כבד הודו
כבד הודו הוא אחד המזונות העשירים ביותר בחומרים מזינים הזמינים לתינוקות, ומספק מאגר של ויטמינים. טעמו הייחודי והעשיר הוא דרך מצוינת להציג לתינוק שלכם פרופילי טעמים מלוחים ומורכבים יותר.
איך להגיש
רסקו למחית חלקה או ערבבו לבטטה מרוסקת.
קצצו דק וערבבו לקציצות או דייסות דגנים.
הגישו קצוץ דק ומעורבב עם מרקמים אחרים כדי להסוות את הטעם החזק.
ערכים תזונתיים
כבד הוא מקור מרהיב לברזל וויטמין A, החיוניים למניעת חסרים ולתמיכה בתפקוד מערכת החיסון. הוא מספק גם ויטמין B12 לבריאות העצבים ויצירת תאי דם בריאים. שילוב כמויות קטנות של כבד מעלה באופן משמעותי את צפיפות החומרים המזינים הכוללת בתזונת תינוקכם.
טוב לדעת
בשל תכולת ויטמין A הגבוהה מאוד, הגבילו את גודל המנה והתדירות; פעם בשבוע זה מספיק בהחלט. וודאו שהכבד מבושל היטב עד שלא נשאר ורוד כדי למזער סיכונים למחלות הנישאות במזון.
מכיל: בשר
טיפ
בגלל הטעם החזק והמתכתי, תמיד ערבבו כבד קצוץ דק עם ירקות שורש מתוקים יותר כמו גזר או דלעת כדי להגביר את הקבלה.
