שיבולת שועל
כאשר תינוק מוכן להתחיל מזון מוצק, בדרך כלל בסביבות גיל 6 חודשים, ניתן להציע שיבולת שועל (oats).
איך להגיש
מלבד דייסת שיבולת שועל, קמח שיבולת שועל הוא תחליף פנטסטי לקמח רגיל בהרבה מתכונים. שיבולת שועל היא גם אפשרות מצוינת לציפוי מזונות חלקלקים בעת הגשה לתינוקך.
ניתן להכין דייסת שיבולת שועל עם מים, חלב אם, פורמולה, או חלב פרה מלא לאחר שהוצג בבטחה.
המשיכו להציע דייסת שיבולת שועל ותוכלו לנסות לתת אותה בכפית או בצורת כדורים.
בואו ננסה מנות שיבולת שועל חדשות כארוחות אצבע, כמו קציצות, כדורי אנרגיה או פנקייקים.
ערכים תזונתיים
מכיל חלבון, ויטמיני B1 ו-B5, ברזל, מגנזיום, זרחן, אבץ ומנגן. מקור פנטסטי גם לסיבים מסיסים. יש לתת שיבולת שועל עם מים בצורת דייסה, או שניתן לתת מים לאחר צריכת מתכון מבוסס שיבולת שועל כדי לקבל אפקט משלשל עדין. בנוסף להיותם עשירים בפחמימות מזינות, דייסת שיבולת שועל ושיבולת שועל מכילות גם בטא-גלוקן, סוג ייחודי של סיבים טוב במיוחד למערכת העיכול ולמערכת החיסון. עם רמות נמוכות יותר של מינרלים אחרים, כגון פולאט, כולין, ברזל, מגנזיום וסלניום, בין היתר, הם מהווים מקור נפלא לאבץ, המקדם את מערכת החיסון של התינוק, חוש הטעם וחוש הריח.
טוב לדעת
בשלו עד שיתרכך. שיבולת שועל עדינה (Rolled oats) קלה יותר לתינוקות מתחילים משיבולת שועל חתוכה (steel-cut).
דייסת שיבולת שועל ושיבולת שועל מבושלת אינן מגבירות במיוחד את סכנת החנק. למרות שנצפו תגובות לשיבולת שועל, אלרגיות לשיבולת שועל אינן נגרמות מהן לעיתים קרובות.
טיפ
בנוסף להיותה בטוחה לתינוקות, דייסת שיבולת שועל אינסטנט רגילה יכולה להכיר להם מגוון רחב יותר של מרקמים מדייסות תינוקות. פשוט שימו לב לקרוא היטב את התוויות ולבחור פריטים ללא סוכר נוסף.
