שיבולת שועל
כאשר תינוק מוכן להתחיל במזונות מוצקים, בדרך כלל בסביבות גיל 6 חודשים, ניתן להציע שיבולת שועל. היא דגן מלא רב-גוני ומזין.
איך להגיש
מלבד דייסת שיבולת שועל, קמח שיבולת שועל הוא תחליף פנטסטי לקמח רגיל בהרבה מתכונים. שיבולת שועל היא גם אפשרות נהדרת לציפוי מזונות חלקלקים כאשר מציעים לתינוקכם.
דייסת שיבולת שועל יכולה להיות מוכנה עם מים, חלב אם, פורמולה או חלב פרה מלא כאשר הוכנסה בבטחה.
המשיכו להציע דייסת שיבולת שועל ואפשר לנסות לתת אותה בכף או בצורת כדורים.
בואו ננסה מנות שיבולת שועל חדשות כארוחות אצבע, כמו קציצות, כדורי אנרגיה או פנקייקים.
ערכים תזונתיים
מכילה חלבון, ויטמיני B1 ו-B5, ברזל, מגנזיום, זרחן, אבץ ומנגן. מקור פנטסטי לסיבים מסיסים גם כן. שיבולת שועל חייבת להינתן עם מים בצורת דייסת שיבולת שועל או שניתן לתת מים לאחר צריכת מתכון מבוסס שיבולת שועל על מנת שתהיה לה השפעה מרככת צואה. בנוסף להיותן עשירות בפחמימות מזינות, דייסת שיבולת שועל ושיבולת שועל מכילות גם בטא-גלוקן, סוג ייחודי של סיב התורם במיוחד לבריאות המעיים והמערכת החיסונית. עם רמות נמוכות יותר של מינרלים אחרים, כגון חומצה פולית, כולין, ברזל, מגנזיום וסלניום, אם נזכיר רק כמה, הן מקור נפלא לאבץ, המקדם את המערכת החיסונית של התינוק, חוש הטעם וחוש הריח.
טוב לדעת
בשלו עד שיהיה רך. שיבולת שועל מגולגלת קלה יותר משיבולת שועל חתוכה לפלדה למתחילים.
אלרגיה לשיבולת שועל עצמה נדירה. שיבולת שועל היא, לעומת זאת, אחד מהדגנים שהאיחוד האירופי מפרט כמכילים גלוטן: שיבולת שועל טהורה אינה מכילה גלוטן, אך היא כמעט תמיד נטחנת לצד חיטה, לכן בחרו שיבולת שועל המסומנת ללא גלוטן אם אתם נמנעים מגלוטן. שיבולת שועל מבושלת ודייסת שיבולת שועל רכות ואינן מוסיפות לסיכון חנק.
טיפ
בנוסף להיותה בטוחה לתינוקות, דייסת שיבולת שועל אינסטנט רגילה יכולה להכיר להם מגוון רחב יותר של מרקמים מדגני תינוקות. פשוט שימו לב לקרוא היטב את התוויות ולבחור פריטים ללא סוכרים מוספים.
