marjoram
אורגנו מיורם (מרג'ורם) יכול להיות מוצג החל מגיל 6 חודשים כעשב תיבול ריחני להוספת טעם לארוחות התינוק. הניחוח החם, המתוק מעט והפלפלי שלו עוזר להרחיב את חך התינוק ואת הערכתו לטעמים מגוונים כבר בשלב מוקדם.
איך להגיש
פזרו קורט קטן מאוד של מרג'ורם מיובש בתוך מחית, ירקות מרוסקים או דגני בוקר רכים.
שלבו מרג'ורם טרי קצוץ דק או קורט מרג'ורם מיובש ברטבים, ביצים מקושקשות או מנות פסטה רכות.
השתמשו כחלק מתיבול משפחתי קבוע בכמויות מתאימות לגילם, וודאו שהוא מעורב היטב במזון.
ערכים תזונתיים
למרות השימוש בכמויות קטנות, המרג'ורם תורם כמות זעירה של ויטמינים ומינרלים כמו ויטמין K וברזל. היתרון העיקרי שלו טמון בהכנסת תרכובות ארומטיות והרחבת חוויות הטעם של תינוקך.
טוב לדעת
ודאו שמרג'ורם מיובש רווה במים ומעורבב היטב במזון, או שמרג'ורם טרי קצוץ דק מאוד, כדי למנוע חששות מחנק הקשורים למרקם.
עשבי תיבול בדרך כלל בטוחים לתינוקות בכמויות קטנות. ודאו תמיד שכל עשבי תיבול טריים נשטפים היטב. למרות שאינו אלרגן נפוץ, שימו לב לרגישויות אינדיבידואליות בעת הצגת טעמים חדשים.
טיפ
התחילו בכמות קטנה מאוד של מרג'ורם כדי לאפשר לתינוקכם להתרגל לטעם החדש; ניתן לקצוץ דק מרג'ורם טרי ולהוסיף לקראת סוף הבישול.
