Raisins secs
Les raisins secs peuvent être introduits vers 9-12 mois lorsqu'ils sont correctement préparés. Ils sont collants et peuvent représenter un risque d'étouffement.
Comment le servir
Hacher finement ou faire tremper dans l'eau pour les ramollir, puis hacher.
Offrir des raisins secs hachés dans les aliments.
Nutrition
Bonne source de fer, de potassium et de fibres. Contient des sucres naturels pour l'énergie. Riche en antioxydants.
Bon à savoir
Collant et moelleux. Hacher finement ou faire tremper dans l'eau pour ramollir. Peut coller à la gorge.
Risque d'étouffement - hacher ou faire tremper pour ramollir. Très collants et peuvent coller aux dents. Riches en sucre - servir avec modération. Coupez les aliments en morceaux ne dépassant pas 1 cm (environ un demi-pouce) et coupez les aliments ronds, durs ou glissants en quatre dans le sens de la longueur jusqu'à l'âge de 4 ans. Les fruits secs sont souvent traités avec des sulfites comme conservateur, et les sulfites sont l'un des 14 allergènes déclarés par l'UE. Les raisins secs non sulfités sont plus foncés et largement disponibles - à privilégier si votre enfant souffre d'asthme, que les sulfites peuvent aggraver.
Astuce
Faire tremper les raisins secs dans de l'eau tiède pendant 10 minutes pour les faire gonfler et les ramollir. Mélanger dans la bouillie d'avoine ou les produits de boulangerie.
