Dattes
Les dattes peuvent être introduites vers 6 mois, une fois dénoyautées et préparées en toute sécurité. Elles sont très sucrées et collantes.
Comment le servir
Réduisez en purée les dattes dénoyautées ou hachez-les très finement et mélangez-les avec d'autres aliments.
Proposez de petits morceaux mous mélangés avec d'autres aliments.
Servez-les hachées comme édulcorant naturel.
Nutrition
Bonne source de fibres, de potassium et de magnésium. Contient du fer et des vitamines B. Source d'énergie naturelle.
Bon à savoir
Cet aliment peut présenter un risque d'étouffement pour les bébés. Prépare-le dans une taille et une texture adaptées à son âge, et surveille toujours bébé pendant qu'il mange.
Retirez toujours les noyaux. Très collantes, elles peuvent adhérer aux dents – proposez-les avec d'autres aliments. Riches en sucres naturels – servez avec modération.
Astuce
Les dattes Medjool sont plus moelleuses et plus faciles à préparer. Faites tremper les dattes séchées dans de l'eau chaude si elles sont trop fermes.
