Sirop d'érable
Dès 12 mois★★★★★
ÉdulcorantsLe sirop d'érable pur peut être introduit après 12 mois en petites quantités. C'est un édulcorant naturel, mais il reste riche en sucre.
Comment le servir
12-24 mois
Utilisez de petites quantités comme édulcorant occasionnel dans les crêpes, le gruau ou le yaourt.
Nutrition
CalciumZinc
Contient des minéraux comme le manganèse et le zinc. Possède des antioxydants. Indice glycémique plus bas que le sucre blanc.
Bon à savoir
Reste un sucre concentré – à utiliser avec parcimonie. Choisissez du sirop d'érable 100 % pur, pas du sirop pour crêpes avec des additifs.
Astuce
Le sirop d'érable de catégorie A foncé a un goût plus prononcé. Conservez au réfrigérateur après ouverture pour éviter la moisissure.
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