Ghee
Le ghee (beurre clarifié) peut être introduit vers 6 mois. Il est utilisé comme aliment pour bébé dans les cultures sud-asiatiques depuis des générations.
Comment le servir
Ajoutez de petites quantités aux légumes, au riz ou aux lentilles.
Utilisez-le en cuisine et en pâtisserie.
Incorporez-le dans diverses recettes.
Nutrition
Bonne source de vitamines liposolubles A, D, E et K. Contient du butyrate pour la santé intestinale. Point de fumée élevé pour la cuisson.
Bon à savoir
Le ghee ne contient pas de solides du lait, donc certains bébés sensibles aux produits laitiers le tolèrent. Restez tout de même prudent en cas d'allergies aux produits laitiers.
Contient : produits laitiers
Astuce
Le ghee a une saveur de noisette qui rehausse de nombreux plats. Conservez-le à température ambiante pendant des mois.
