Ghee
Le ghee (beurre clarifié) peut être introduit vers 6 mois. Il est utilisé comme aliment pour bébés dans les cultures d'Asie du Sud depuis des générations.
Comment le servir
Ajoutez de petites quantités aux légumes, au riz ou aux lentilles.
Utilisez-le en cuisine et en pâtisserie.
Intégrez-le dans diverses recettes.
Nutrition
Bonne source de vitamines liposolubles A, D, E et K. Contient du butyrate pour la santé intestinale. Point de fumée élevé pour la cuisson.
Bon à savoir
Mélangez dans les aliments. Pas un risque d'étouffement.
Le ghee a les solides du lait retirés, donc certains bébés sensibles aux produits laitiers le tolèrent. Restez tout de même prudent en cas d'allergies aux produits laitiers.
Contient : produits laitiers
Astuce
Le ghee a une saveur de noisette qui rehausse de nombreux plats. Conservez à température ambiante pendant des mois.
