Nuez
Las nueces son un alimento inicial fantástico, adecuado a partir de los 6 meses, ofreciendo una fuente inagotable de grasas saludables y nutrientes esenciales. Son una adición valiosa a la dieta de tu bebé cuando se preparan de forma segura.
Cómo servirlo
Molidas finamente hasta obtener un polvo y mezcladas con purés, yogur o avena, o como una capa muy fina de crema de nueces suave.
Molidas finamente hasta obtener un polvo y mezcladas con alimentos blandos, o una capa fina de crema de nueces suave.
Polvo finamente molido, mezclado en platos, o crema de nueces suave; nunca enteras o en trozos grandes.
Nutrición
Ricas en ácidos grasos omega-3, cruciales para el desarrollo cerebral y la salud ocular. También proporcionan proteínas para el crecimiento, fibra para la regularidad digestiva y magnesio, importante para la salud ósea.
A tener en cuenta
Nunca ofrezcas frutos secos enteros o picados antes de los 5 años, son uno de los riesgos de asfixia más comunes. Sirve finamente molidos, o como una crema de frutos secos suave diluida con agua, leche materna o fórmula.
Las nueces son un alérgeno común. Al introducirlas, ofrece una pequeña cantidad por sí sola y observa cualquier reacción alérgica durante varios días. Nunca ofrezcas nueces enteras o trozos grandes a los bebés debido a un grave riesgo de asfixia. Los frutos secos enteros y picados siguen siendo un peligro de asfixia hasta los 5 años, así que sigue sirviéndolos finamente molidos o como una crema suave y diluida.
Consejo
Guarda las nueces en un recipiente hermético en el refrigerador o congelador para mantenerlas frescas y evitar que se pongan rancias.
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