Almendra
Las almendras se pueden introducir alrededor de los 6 meses en formas seguras, como finamente molidas o como mantequilla de almendras. Nunca ofrezcas almendras enteras o troceadas a los bebés.
Cómo servirlo
Mezcla almendras finamente molidas en purés o diluye mantequilla de almendras con agua.
Agrega a la avena o a productos horneados.
Úsala en diversas recetas, aún finamente molida.
Nutrición
Excelente fuente de vitamina E, grasas saludables, proteínas y fibra. Contiene calcio, magnesio y hierro.
A tener en cuenta
Este alimento puede suponer un riesgo de atragantamiento para los bebés. Prepáralo con un tamaño y una textura adecuados a su edad y supervisa siempre a tu bebé mientras come.
Los frutos secos de árbol son un alérgeno común. Sírvelas siempre molidas hasta obtener un polvo fino o como mantequilla suave diluida con líquido. Las almendras enteras son un riesgo de asfixia hasta los 4 años o más.
Consejo
Las almendras blanqueadas (sin piel) son más fáciles de moler suavemente. Guarda las almendras molidas en el congelador para evitar que se pongan rancias.
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