Mantequilla de almendra
La mantequilla de almendras se puede introducir alrededor de los 6 meses. Es una alternativa nutritiva a la mantequilla de cacahuete y ayuda a introducir los alérgenos de frutos secos de árbol temprano, lo que puede reducir el riesgo de alergias.
Cómo servirlo
Diluye la mantequilla de almendras con agua o leche materna y mezcla en purés o extiende finamente sobre tiras de tostada.
Mezcla en avena, yogur o extiende sobre pan blando.
Úsala como dip para frutas o extiende sobre galletas saladas.
Nutrición
Rica en vitamina E, magnesio, grasas monoinsaturadas saludables, proteínas y fibra. Buena fuente de calcio para el desarrollo óseo.
A tener en cuenta
Extender finamente sobre tostadas o mezclar en purés. Nunca servir a cucharadas, ya que puede pegarse a la garganta.
Los frutos secos de árbol son un alérgeno común. Comienza con una pequeña cantidad diluida con agua o leche materna. Nunca des almendras enteras o trozos a los bebés debido al riesgo de asfixia.
Consejo
Elige mantequilla de almendras sin azúcar, sin sal y sin aceites añadidos. Guarda en el refrigerador después de abrir.
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