Oktopus

Ab 12 MonatenHäufiges AllergenErstickungsrisiko★★★★★

Oktopus kann ab etwa 6 Monaten eingeführt werden, wenn er richtig zart gekocht ist. Er ist nahrhaft, hat aber eine zähe Textur.

So servierst du es

6-9 Monate

Pürieren oder sehr fein hacken.

9-12 Monate

Sehr kleine, zarte Stücke anbieten.

12-24 Monate

Kleine Stücke in verschiedenen Gerichten servieren.

Nährstoffe

EisenProteinB-VitamineZink

Ausgezeichnete Quelle für Protein, Eisen und B12. Enthält Selen und Omega-3-Fettsäuren. Fettarm.

Gut zu wissen

Zart kochen. In sehr kleine Stücke schneiden. Kann zäh sein, wenn überkocht.

Muss sehr zart gekocht werden – kann zäh sein. In kleine Stücke schneiden. Schalentiere sind eine häufige Allergenkategorie. Weichtiere sind ein separates, in der EU deklariertes Allergen im Vergleich zu Krebstieren, daher kann ein Baby, das Garnelen verträgt, immer noch auf Oktopus, Tintenfisch, Muscheln oder Venusmuscheln reagieren. Führen Sie es allein ein.

Enthält: Fisch und Schalentiere

Tipp

Oktopus langsam und schonend garen für zarte Ergebnisse. Klopfen oder Einfrieren vor dem Kochen hilft, ihn zarter zu machen.

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