
Oktopus
Oktopus kann ab etwa 6 Monaten eingeführt werden, wenn er richtig zart gekocht ist. Er ist nahrhaft, hat aber eine zähe Textur.
So servierst du es
Sehr fein pürieren oder hacken.
Sehr kleine, zarte Stücke anbieten.
Kleine Stücke in verschiedenen Gerichten servieren.
Nährstoffe
Ausgezeichnete Quelle für Protein, Eisen und B12. Enthält Selen und Omega-3-Fettsäuren. Fettarm.
Gut zu wissen
Dieses Lebensmittel kann für Babys ein Erstickungsrisiko darstellen. Bereite es in altersgerechter Größe und Konsistenz zu und behalte dein Baby beim Essen immer im Blick.
Muss sehr zart gekocht werden – kann zäh sein. In kleine Stücke schneiden. Schalentiere sind eine häufige Allergenkategorie.
Enthält: Fisch und Schalentiere
Tipp
Oktopus langsam und bei niedriger Temperatur garen, um ihn zart zu bekommen. Klopfen oder Einfrieren vor dem Kochen hilft beim Zartmachen.
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