Hering
Hering, ein nährstoffreicher Fettfisch, kann ab 6 Monaten eingeführt werden. Er steckt voller gesunder Fette, die für die Gehirnentwicklung entscheidend sind, und bietet einen ausgeprägten, herzhaften Geschmack. Wählen Sie frische oder Konserven ohne Salzzusatz.
So servierst du es
Bieten Sie gekochten Hering (frisch oder aus der Dose ohne Salzzusatz) an, sorgfältig entgrätet und in sehr kleine Stücke zerpflückt. Mischen Sie ihn in Pürees oder Gemüsemus.
Servieren Sie gut gekochten, entgräteten und in kleine, handliche Stücke zerpflückten Hering. Kann in weichen Reis- oder Nudelgerichten angeboten werden.
Bieten Sie gekochten, entgräteten und zerpflückten Hering als Teil einer Mahlzeit an, wobei Sie sicherstellen, dass alle Gräten sorgfältig entfernt wurden.
Nährstoffe
Hering ist reich an Omega-3-Fettsäuren (DHA und EPA), die für die gesunde Gehirn- und Augenentwicklung von Babys unerlässlich sind. Er ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin D, wichtig für die Knochengesundheit, und hochwertiges Protein für das Wachstum.
Gut zu wissen
Um das Erstickungsrisiko erheblich zu reduzieren, stellen Sie immer sicher, dass Hering gründlich gekocht, alle Gräten sorgfältig entfernt und das Fleisch in sehr kleine, weiche Stücke zerpflückt wird.
Fisch ist ein häufiges Allergen. Führen Sie Hering einzeln ein und beobachten Sie sorgfältig Anzeichen einer allergischen Reaktion. Stellen Sie immer sicher, dass alle Gräten sorgfältig aus dem Hering entfernt wurden, bevor Sie ihn einem Baby servieren.
Enthält: Fisch
Tipp
Wählen Sie bei Hering aus der Dose immer Sorten, die in Wasser oder Olivenöl ohne Salzzusatz eingelegt sind, und lassen Sie ihn dann abtropfen und sorgfältig zerpflücken.
