Datteln
Datteln können ab etwa 6 Monaten eingeführt werden, wenn sie entsteint und sicher zubereitet werden. Sie sind sehr süß und klebrig.
So servierst du es
Entsteinte Datteln pürieren oder sehr fein hacken und mit anderen Lebensmitteln mischen.
Kleine, weiche Stücke, gemischt mit anderen Lebensmitteln, anbieten.
Gehackt als natürliches Süßungsmittel servieren.
Nährstoffe
Gute Quelle für Ballaststoffe, Kalium und Magnesium. Enthält Eisen und B-Vitamine. Natürlicher Energielieferant.
Gut zu wissen
Kern entfernen. Sehr klebrig – fein hacken oder pürieren. Kann im Hals stecken bleiben.
Immer Kerne entfernen. Sehr klebrig und kann an den Zähnen haften bleiben – mit anderen Lebensmitteln anbieten. Hoher natürlicher Zuckergehalt – in Maßen servieren.
Tipp
Medjool Datteln sind weicher und einfacher zuzubereiten. Getrocknete Datteln in warmem Wasser einweichen, falls sie zu fest sind.
Datteln-Rezepte für Babys
Baby-led-Weaning-Rezepte mit Datteln, jedes nach Alter gekennzeichnet, auf BLW Recipes, unserer Rezeptseite.
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