Darf ich essen…? Spezifische Lebensmittel
Darf ich Feta in der Schwangerschaft essen?
Ja – Feta ist in der Schwangerschaft sicher, wenn er aus pasteurisierter Milch hergestellt wird, was bei fast allem Supermarkt-Feta der Fall ist. Vermeide Feta aus unpasteurisierter (Roh-) Milch.
Die eigentliche Sorge bei Käse in der Schwangerschaft ist nicht die Weichheit – es sind Listerien, die in unpasteurisiertem Käse wachsen können. Die Pasteurisierung tötet sie ab, und der meiste Feta, den du kaufst, ist pasteurisiert.
Pasteurisierter Feta – sicher, gekocht oder ungekocht.
Unpasteurisierter („Rohmilch“-) Feta – vermeiden.
Unsicher? Koche ihn, bis er dampfend heiß ist – Hitze tötet Listerien ab.
Feta liefert Kalzium, Protein und B12. Er ist salzig, daher halte die Portionen moderat.
Häufige Anschlussfragen
Feta in einem griechischen Salat?Sicher, wenn pasteurisiert – frage im Restaurant nach, wenn du unsicher bist.
Gebackene Feta-Pasta?Sicher – es wird heiß gekocht.
Stehst du im Kühlregal und liest Etiketten? Lass Avo das für dich tun.Scanne die Packung für ein sofortiges Urteil zu pasteurisiert/sicher und speichere deine bevorzugten sicheren Käsesorten auf deiner persönlichen Liste.