Ein Smoothie besteht aus ganzen Früchten und oft auch Gemüse, Joghurt oder Milch, die zu einem dickflüssigen Getränk gemixt werden. Selbstgemachte und gekaufte Smoothies in Flaschen sind in der Schwangerschaft sicher und eine einfache Möglichkeit, Obst, Ballaststoffe und Flüssigkeit zu sich zu nehmen, wenn feste Nahrung schwerfällt.
Warum es in der Schwangerschaft gut ist
Da die ganze Frucht verwendet wird, behält ein Smoothie seine Ballaststoffe, die bei Verstopfung helfen, und eine Banane oder eine Handvoll Beeren liefert Kalium, Vitamin C und Folat. Das Mixen mit Joghurt, Milch oder Haferflocken macht ihn zu einer kleinen Mahlzeit, und ein kalter Smoothie ist oft eines der wenigen Dinge, die im ersten Trimester leicht bekömmlich sind.
Wichtige Nährstoffe
Vitamin CBeeren, Zitrusfrüchte, Mango und Kiwi liefern viel Vitamin C, das dein Immunsystem unterstützt und dir hilft, Eisen aufzunehmen.
FiberIm Gegensatz zu Saft behält ein Smoothie die Ballaststoffe der Frucht, was hilft, die Verdauung regelmäßig zu halten.
PotassiumBanane, Mango und Blattgemüse liefern Kalium, das hilft, den Flüssigkeitshaushalt und den Blutdruck auszugleichen.
FolateSpinat, Orangen und Avocado, die mitgemixt werden, liefern Folat für die Entwicklung des Neuralrohrs deines Babys.
Serviervorschläge
Banane, Haferflocken und Milch für ein schnelles Frühstück
Gefrorene Beeren mit griechischem Joghurt und einem Löffel Chia
Spinat, Mango und Orange für einen grünen Smoothie
Pasteurisierter Kefir mit Pfirsich gemixt
Avocado, Birne und Limette auf Eis
Sicherheit
Selbstgemachte und abgefüllte Supermarkt-Smoothies sind sicher; wasche frisches Obst vorher.Frage in Saftbars, ob die Saftbasis pasteurisiert ist; frisch gepresster Saft ist es oft nicht.Verzichte auf zusätzliche Proteinpulver oder Kräuterzusätze, es sei denn, deine Hebamme hat sie genehmigt.
Wasche frisches Obst und Blattgemüse unter fließendem Wasser, bevor du es mixt, auch Schalen, die du schälen wirst, und verwende tiefgekühlte Früchte bedenkenlos, da sie vor dem Einfrieren gewaschen werden. Abgefüllte Smoothies aus dem Supermarkt-Kühlregal sind pasteurisiert und sicher; frage in einer Saftbar oder auf einem Bauernmarkt, ob die Saftbasis pasteurisiert ist, da frisch gepresster Saft Bakterien wie E. coli oder Listerien enthalten kann und am besten vermieden wird, es sei denn, er ist pasteurisiert. Trinke einen selbstgemachten Smoothie innerhalb eines Tages und bewahre ihn gekühlt auf. Achte auf die Größe, da ein großer Smoothie nur aus Früchten 40 g natürlichen Zucker enthalten kann; das Hinzufügen von Joghurt, Haferflocken oder Nussbutter verlangsamt dies und hält dich länger satt.
Häufige Fragen
Sind Smoothies in der Schwangerschaft sicher?Ja, selbstgemachte Smoothies und abgefüllte Supermarkt-Smoothies sind sicher; wasche frische Produkte und vergewissere dich, dass jede Saftbar-Basis pasteurisiert ist.
Sind Smoothies aus Saftbars in der Schwangerschaft sicher?Ja, wenn die Früchte gewaschen und die Saftbasis pasteurisiert ist; frisch gepresster, unpasteurisierter Saft sollte vermieden werden, frage also vor der Bestellung nach.
Kann ich jeden Tag einen Smoothie trinken, wenn ich schwanger bin?Ja, ein täglicher Smoothie ist eine gute Gewohnheit; gleiche die Früchte mit Joghurt, Haferflocken oder grünem Gemüse aus, damit der Zucker nicht ansteigt, besonders wenn du Schwangerschaftsdiabetes hast.
Schon gewusst?
Das Mixen zerbricht die Zellwände von Früchten, sodass dein Körper einige Nährstoffe aus einem Smoothie schneller aufnimmt als aus ganzen Früchten.
Gefrorene Beeren werden normalerweise innerhalb weniger Stunden nach der Ernte eingefroren und können mehr Vitamin C enthalten als frische, die eine Woche lang unterwegs waren.
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