Ein Sandwich sind zwei Scheiben Brot, ein Brötchen oder ein getoastetes Panini um eine Füllung. Das Brot ist in der Schwangerschaft immer in Ordnung; es ist die Füllung, die entscheidet, ob ein Sandwich bedacht werden muss.
Warum es in der Schwangerschaft gut ist
Ein Sandwich auf Vollkornbrot mit einer Proteinfüllung und Salat ist eine wirklich ausgewogene Mahlzeit: Ballaststoffe und B-Vitamine aus dem Brot, Protein aus Ei, Hähnchen, Käse oder Hummus und Folat aus dem Grünzeug. Es ist auch eine der einfachsten Möglichkeiten, wenig und oft zu essen, was sowohl bei Übelkeit als auch bei einem beengten Magen passt.
Wichtige Nährstoffe
ProteinFüllungen aus Ei, Hähnchen, Thunfisch, Käse oder Hummus liefern das Protein, aus dem die Gewebe deines Babys aufgebaut sind.
FiberVollkornbrot fügt Ballaststoffe hinzu, die bei der Verstopfung helfen, die Schwangerschaftshormone oft verursachen.
B VitaminsAngereichertes und Vollkornbrot trägt Thiamin, Niacin und Folsäure bei.
IronDas meiste Brotmehl ist mit Eisen angereichert, und Fleisch- oder Eierfüllungen fügen mehr hinzu.
Serviervorschläge
Ei und Kresse auf Vollkornbrot, mit hart gekochtem Ei zubereitet
Heißes Hähnchen-Avocado-Panini
Cheddar-, Tomaten- und Spinat-Toastie
Hummus, geriebene Karotte und Rucola auf Saatenbrot
Thunfisch und Mais auf einem Vollkornbrötchen
Übrig gebliebenes Bratenfleisch, durcherhitzt, mit Chutney
Sicherheit
Wähle gekochte oder warme Füllungen; erhitze kalte Wurstwaren, bis sie dampfen, oder tausche sie aus.Vorgepackte Sandwiches gut innerhalb ihres Datums essen und gekühlt aufbewahren.
Die Füllungen, über die du nachdenken solltest, sind kalte Wurstwaren wie Schinken, Salami und Putenscheiben sowie Pastete, die Listerien tragen können; das Toasten des Sandwiches, bis die Füllung dampfend heiß ist, beseitigt das Risiko, oder wähle stattdessen frisch gekochtes Hähnchen, Eiersalat mit pasteurisiertem Ei, Thunfisch, Cheddar oder Hummus. Vorgepackte Sandwiches sind in Ordnung, wenn sie gekühlt aufbewahrt und innerhalb ihres Datums gegessen werden; vermeide solche, die bei Raumtemperatur gestanden haben. Wasche Salatblätter, wenn du dein eigenes zubereitest, und bewahre weiche, schimmelgereifte Käsesorten für Toasties auf, wo sie vollständig erhitzt werden. Ein Toastie oder Panini ist natürlich eines der sichereren Formate, da alles darin erhitzt wird.
Häufige Fragen
Darf ich Sandwiches mit Wurstwaren essen, wenn ich schwanger bin?Am sichersten ist es, das Fleisch bis zum Dampfen zu erhitzen, wie in einem Toastie, oder eine frisch gekochte Füllung zu wählen; kalte Wurstwaren bergen ein geringes Listerienrisiko.
Sind vorgepackte Supermarkt-Sandwiches in der Schwangerschaft sicher?Ja, solange sie gekühlt aufbewahrt und innerhalb ihres Verfallsdatums gegessen werden; wähle gekochte Füllungen anstelle von kalten Wurstwaren.
Ist ein Subway oder Sub-Sandwich in der Schwangerschaft in Ordnung?Ja; bitte darum, das Sub zu toasten, damit alle Wurstwaren durcherhitzt werden, und wähle stattdessen Hähnchen-, Thunfisch- oder vegetarische Füllungen, falls nicht.
Schon gewusst?
Ein Sandwich zu toasten, bis die Füllung dampft, macht es von einer Listerienfrage zu einer sicheren Mahlzeit in wenigen Minuten.
In Großbritannien und den USA ist das meiste Weißbrotmehl gesetzlich mit Eisen, Kalzium und B-Vitaminen angereichert.
Scanne jedes Lebensmittel. Wisse sofort Bescheid.Diese Seite zeigt ein einziges Lebensmittel — die Avo-App hat Hunderte, plus Kamera-Scanner.
