Hafermilch ist ein pflanzliches Getränk, das durch das Mixen von Hafer mit Wasser und anschließendes Abseihen hergestellt wird, meist angereichert mit Kalzium und Vitaminen. Sie ist in der Schwangerschaft sicher und ein guter Milchersatz, wenn du eine angereicherte, ungesüßte Packung wählst.
Warum es in der Schwangerschaft gut ist
Ein angereichertes Hafergetränk entspricht Kuhmilch in Bezug auf Kalzium (etwa 120 mg pro 100 ml) und fügt Vitamin D, B12 und oft Jod hinzu, alles Nährstoffe, die bei einer milchfreien Ernährung schwer zu bekommen sind. Es enthält auch etwas Beta-Glucan-Ballaststoffe aus dem Hafer, die helfen, die Verdauung regelmäßig zu halten.
Wichtige Nährstoffe
CalciumAngereicherte Hafermilch liefert etwa 300 mg Kalzium pro 250 ml Glas, genauso viel wie Kuhmilch.
Vitamin DZugesetztes Vitamin D hilft dir, dieses Kalzium für die Knochen deines Babys aufzunehmen.
B VitaminsDie meisten Marken fügen Vitamin B12 hinzu, das in pflanzlichen Lebensmitteln fehlt und das Nervensystem deines Babys benötigt.
Serviervorschläge
Angereicherte Hafermilch im morgendlichen Porridge oder Müsli
Hafermilch-Latte mit einem einfachen Espresso
Hafermilch in einem Bananen-Beeren-Smoothie
Heiße Schokolade mit Hafermilch
Sicherheit
Wähle ein angereichertes Hafergetränk mit Kalzium, Vitamin D und B12 auf dem Etikett.Gekaufte Hafermilch ist H-Milch oder pasteurisiert und sicher; selbstgemachte ist nicht angereichert.
Lies das Etikett: Bio-Hafergetränke in Großbritannien und der EU sind normalerweise nicht angereichert, wähle also ein nicht-organisches Produkt mit Kalzium, Vitamin D, B12 und idealerweise Jod. Wähle ungesüßt; einige Hafermilchsorten enthalten zugesetzten Zucker oder bilden natürliche Zucker während der Verarbeitung, was wichtig ist, wenn du Schwangerschaftsdiabetes hast. Hafermilch hat nur etwa 1 g Protein pro 100 ml, ein Drittel der Kuhmilch, also zähle auf andere Proteinquellen. Hafer kann mit Gluten kontaminiert sein, wenn du also Zöliakie hast, wähle eine als glutenfrei gekennzeichnete Sorte. Gekühlte Packungen im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen innerhalb der angegebenen Tage verbrauchen.
Häufige Fragen
Ist Hafermilch gut für die Schwangerschaft?Ja, als angereicherter Milchersatz – sie entspricht Milch in Bezug auf Kalzium und fügt Vitamin D und B12 hinzu – obwohl sie viel weniger Protein enthält, also hole dir das woanders.
Hat Hafermilch genug Kalzium für die Schwangerschaft?Angereicherte Hafermilch hat etwa 120 mg pro 100 ml, genauso viel wie Kuhmilch; nicht angereicherte und Bio-Versionen haben fast keines.
Ist Hafermilch pasteurisiert?Ja, gekaufte Hafermilch ist H-Milch oder pasteurisiert, daher ist sie in der Schwangerschaft sicher; selbstgemachte Hafermilch ist nicht angereichert, aber nicht unsicher.
Schon gewusst?
Die natürliche Süße der Hafermilch stammt von Enzymen, die während der Produktion die Haferstärke in Maltose spalten.
Ein angereichertes Hafergetränk hat genauso viel Kalzium wie Kuhmilch, aber nur ein Drittel des Proteins.
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