Haselnüsse sind knackige Baumnüsse, reich an Eisen, Kalzium, Protein, Ballaststoffen und Zink. Ihre Nährstoffdichte und ihr Gehalt an gesunden Fetten machen sie zu einem wertvollen Snack während der Schwangerschaft.
Warum es in der Schwangerschaft gut ist
Eisen und Protein unterstützen das Wachstum deines Babys und dein erhöhtes Blutvolumen, während Kalzium und Zink zur Knochenentwicklung und Immunfunktion beitragen. Ihr Ballaststoffgehalt unterstützt zudem eine gesunde Verdauung.
Wichtige Nährstoffe
IronUnterstützt die erhöhte Produktion roter Blutkörperchen, die während der Schwangerschaft benötigt wird.
CalciumTrägt zur Knochen- und Zahnentwicklung deines Babys bei.
ProteinLiefert essentielle Bausteine für die wachsenden Gewebe deines Babys.
FiberHilft, eine regelmäßige Verdauung zu unterstützen.
ZincUnterstützt die Immunfunktion und eine gesunde Zellteilung.
Serviervorschläge
Gehackt und über Joghurt gestreut
Für Knusprigkeit zu Haferflocken hinzugefügt
In einen selbstgemachten Nussaufstrich gemixt
In einen Salat gemischt
In Backwaren gemischt
Gemahlen und als Panade für gekochten Fisch verwendet
Sicherheit
Lagere Haselnüsse an einem kühlen, trockenen Ort oder im Kühlschrank, um zu verhindern, dass die natürlichen Öle ranzig werden, besonders nach dem Schälen. Wähle nach Möglichkeit naturbelassene oder leicht geröstete, ungesalzene Sorten, um überschüssiges Natrium zu begrenzen. Wenn du eine bekannte Baumnussallergie hast, vermeide Haselnüsse und besprich alternative Nährstoffquellen mit deinem Arzt oder deiner Ärztin. Da ganze Nüsse eine Erstickungsgefahr darstellen, hacke oder mahle sie vor dem Servieren, falls nötig.
Häufige Fragen
Sind Haselnüsse in der Schwangerschaft sicher?Ja, Haselnüsse sind ein nahrhafter und sicherer Snack während der Schwangerschaft, es sei denn, du hast eine Baumnussallergie.
Kann der Verzehr von Nüssen in der Schwangerschaft eine Allergie bei meinem Baby auslösen?Derzeitige Erkenntnisse deuten darauf hin, dass der Verzehr von Nüssen während der Schwangerschaft das Allergierisiko deines Babys nicht erhöht, es sei denn, du bist selbst allergisch.
Wie viele Haselnüsse kann ich pro Tag essen, wenn ich schwanger bin?Eine kleine Handvoll, etwa eine Vierteltasse, ist eine vernünftige Tagesportion als Teil einer ausgewogenen Ernährung.
Schon gewusst?
Haselnüsse gehören zu den eisenreicheren Nüssen und sind daher ein nützlicher Schwangerschaftssnack.
Sie sind eine Schlüsselzutat in vielen traditionellen Aufstrichen und Desserts weltweit.
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