Grüner Tee
Verarbeitet
Grüner Tee wird aus unoxidierten Teeblättern hergestellt, was einen grasigen, leichteren Aufguss mit weniger Koffein als Schwarztee ergibt. Er ist in Maßen während der Schwangerschaft in Ordnung – zwei oder drei Tassen pro Tag – und sollte von Mahlzeiten und Nahrungsergänzungsmitteln ferngehalten werden, da er die Folataufnahme beeinträchtigen kann.
Warum es in der Schwangerschaft gut ist
Grüner Tee ist reich an Katechinen, den Antioxidantien, die ihm seinen Ruf verleihen, und eine Tasse enthält etwa 30 mg Koffein, weniger als die Hälfte von Kaffee. Für ein warmes Getränk, das leichter als Schwarztee ist und dich hydriert hält, sind zwei oder drei Tassen pro Tag eine vernünftige Gewohnheit.
Wichtige Nährstoffe
Serviervorschläge
Sicherheit
Der Koffeingehalt von grünem Tee ist moderat, aber seine Katechine (insbesondere EGCG) können Folat binden und die Aufnahme aus der Nahrung und deiner Folsäuretablette reduzieren – ein Problem in der frühen Schwangerschaft, wenn Folat vor Neuralrohrdefekten schützt. Der praktische Rat ist, grünen Tee auf zwei oder drei Tassen zu beschränken, ihn eine Stunde oder länger von deinem Nahrungsergänzungsmittel und eisenreichen Mahlzeiten entfernt zu trinken und konzentrierte Grüntee-Extrakte und 'fettverbrennende' Nahrungsergänzungsmittel ganz zu meiden. Matcha ist ganzes gemahlenes Blatt, daher kann eine Schale 60–70 mg Koffein enthalten, mehr als das Doppelte einer gebrühten Tasse. All dies zählt zusammen mit Kaffee, Cola und Schokolade zur täglichen Grenze von 200 mg.
Grüner Tee hat etwa 30 mg Koffein pro Tasse; halte dich an zwei oder drei Tassen pro Tag.Trinke ihn getrennt von Mahlzeiten und deiner Folsäure, da er die Folataufnahme reduzieren kann.Verzichte auf Grüntee-Extrakte und Nahrungsergänzungsmittel.Brühe ihn mit Wasser, das gerade nicht mehr kocht, für ein bis zwei Minuten; eine kürzere Ziehzeit reduziert sowohl Bitterkeit als auch Koffein. Nimm dein pränatales Vitamin mit Wasser oder Orangensaft ein, nicht mit grünem Tee, und lasse eine Stunde zwischen Tee und einer eisenreichen Mahlzeit vergehen. Behandle Matcha als stärkeres Getränk und zähle es als zwei Tassen. Grüner Tee Bubble Tea, Eistee aus grünem Tee von einer Kette und Grüntee-Lattes zählen ebenfalls dazu und enthalten oft viel Zucker.