Chips sind dünne, knusprig frittierte und gesalzene oder gewürzte Kartoffelscheiben, die in Tüten verkauft werden. Sie sind in der Schwangerschaft unbedenklich und eignen sich als gelegentliche Leckerei; Salz und Fett sind die Gründe, sie auf eine kleine Tüte zu beschränken.
Warum es in der Schwangerschaft gut ist
Ein salziger, knuspriger Snack kann wirklich willkommen sein, wenn Übelkeit süße oder reichhaltige Speisen unattraktiv macht, und die Kartoffelbasis hinterlässt ein wenig Kalium und Ballaststoffe. Eine Standardpackung von 25 g ist eine vernünftige Leckerei; es sind die Großpackungen und die tägliche Gewohnheit, die das Gleichgewicht kippen.
Wichtige Nährstoffe
PotassiumDie Kartoffel unter dem Frittieren behält ein wenig Kalium, was hilft, das Natrium auszugleichen, das du damit aufnimmst.
FiberEine kleine Menge Ballaststoffe bleibt von der Kartoffelschale und dem Fruchtfleisch erhalten, wenn auch weit weniger als bei einer Ofenkartoffel.
Serviervorschläge
Eine kleine Tüte leicht gesalzener Chips zu einem Sandwich
Ofenchips mit einem Becher pasteurisiertem Tzatziki
Eine Handvoll zusammen mit Hummus und Karottensticks
Zerbröselt über einer Schüssel Chili für den Knusper
Sicherheit
Sicher zu essen; beschränke dich auf eine kleine Packung und überprüfe den Salzgehalt auf dem Etikett.Achte auf die Aromen, wenn du Allergien hast; einige verwenden Milch, Weizen oder Sellerie.
Kaufe Einzelportionen statt Großpackungen, damit eine Leckerei eine Leckerei bleibt; eine 25-g-Tüte hat etwa 130 kcal und 0,4 g Salz, während eine 150-g-Großpackung, die über einen Abend gegessen wird, das Sechsfache davon ist. Lies die Zutaten bei aromatisierten Sorten, wenn du eine Lebensmittelallergie hast, da Käse-, Barbecue- und Hähnchenaromen oft Milchpulver, Weizen oder Sellerie verwenden. Ofengebackene oder gepuffte Sorten reduzieren den Fettgehalt um etwa die Hälfte bei gleichem Knuspern. Wenn Schwellungen oder Blutdruck überwacht werden, sind salzige Snacks eine der einfacheren Dinge, die man reduzieren kann.
Häufige Fragen
Ist es in Ordnung, Chips zu essen, wenn ich schwanger bin?Ja, Chips sind sicher; sie sind einfach reich an Salz und Fett, daher beschränke dich auf eine kleine Tüte ab und zu, anstatt täglich eine Großpackung zu essen.
Warum habe ich in der Schwangerschaft Heißhunger auf Chips?Salzige, knusprige Gelüste sind sehr häufig, besonders im ersten Trimester, wenn süße oder reichhaltige Speisen dir den Magen umdrehen können; eine kleine Tüte ist in Ordnung, und gesalzene Nüsse oder Popcorn bieten den gleichen Knusper mit mehr Nährwert.
Enthalten Chips Acrylamid und ist das bedenklich?Frittierte und gebackene stärkehaltige Lebensmittel, einschließlich Chips, enthalten etwas Acrylamid; frittierte Snacks gelegentlich zu essen, was ohnehin vernünftig ist, ist alles, was die Empfehlung verlangt.
Schon gewusst?
Im Vereinigten Königreich sind 'Crisps' das, was Amerikaner 'Kartoffelchips' nennen, während britische 'chips' amerikanische 'Pommes frites' sind.
Eine Standardpackung von 25 g enthält das Äquivalent von etwa einer halben kleinen Kartoffel.
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