Krabbe
Fisch & Meeresfrüchte
Krabbe ist ein aromatisches Schalentier, das Kalzium, Protein, Zink und B-Vitamine liefert. Wenn sie vollständig gekocht und gut bezogen ist, kann sie in Maßen eine nahrhafte Ergänzung zu einer Schwangerschaftsdiät sein.
Warum es in der Schwangerschaft gut ist
Protein und Kalzium aus Krabben unterstützen die Gewebe- und Knochenentwicklung deines Babys, während Zink zu einem gesunden Zellwachstum und einer gesunden Immunfunktion beiträgt. B-Vitamine helfen auch bei deinem Energiestoffwechsel während der Schwangerschaft.
Wichtige Nährstoffe
Serviervorschläge
Sicherheit
Krabben sollten immer gründlich gekocht werden, um das Risiko von Lebensmittelvergiftungen zu reduzieren, und es ist am besten, Krabben von gut bezogenen, seriösen Lieferanten zu wählen. Wie bei anderen Meeresfrüchten, halte die Portionen moderat und variiere deine Meeresfrüchteauswahl, um die Exposition gegenüber Umweltkontaminanten zu steuern. Vermeide Krabbengerichte, die mit rohem oder unzureichend gekochtem Fleisch zubereitet wurden, und überprüfe, ob vorgefertigte Krabbenprodukte, wie einige Imitationskrabben, ordnungsgemäß zubereitet und gelagert werden.
Gründlich kochen; gut bezogen wählen.Koche Krabben gründlich, bis das Fleisch undurchsichtig und fest ist, und entsorge alles, was schlecht riecht oder eine ungewöhnliche Textur hat. Kaufe bei seriösen Quellen und bewahre sie gekühlt oder auf Eis auf, bis du bereit bist, sie zu kochen, und verwende frische Krabben innerhalb von ein oder zwei Tagen nach dem Kauf. Lagere Reste im Kühlschrank und erhitze sie bis sie dampfend heiß sind, bevor du sie wieder isst. Vermeide Krabbengerichte, die roh oder unzureichend gekocht serviert werden, und wähle gut bezogene, ordnungsgemäß gehandhabte Meeresfrüchte.