Zimt
Kräuter & Gewürze
Zimt ist ein warmes, duftendes Gewürz, das häufig zum Würzen von süßen und herzhaften Gerichten verwendet wird. In kleinen kulinarischen Mengen fügt er neben seinem unverwechselbaren Geschmack einen Hauch von Eisen, Kalzium und Ballaststoffen hinzu. Größere, konzentrierte Mengen erfordern während der Schwangerschaft mehr Vorsicht.
Warum es in der Schwangerschaft gut ist
In den kleinen Mengen, die zum Würzen von Speisen und Backwaren verwendet werden, ist Zimt ein angenehmes, wärmendes Gewürz, das nahrhafte Mahlzeiten und Snacks während der Schwangerschaft angenehmer machen kann. Auf diese Weise verwendet, verleiht er Geschmack ohne zusätzlichen Zucker oder Salz, was dir helfen kann, sättigende, ausgewogene Mahlzeiten zuzubereiten.
Wichtige Nährstoffe
Serviervorschläge
Sicherheit
Während Zimt in typischen Koch- und Backmengen während der Schwangerschaft als unbedenklich gilt, werden konzentrierte Dosen wie Zimtpräparate oder sehr große Mengen nicht empfohlen, da einige Hinweise darauf hindeuten, dass hohe Dosen die Gebärmutter beeinflussen könnten. Halte dich an die kleinen Mengen, die in Rezepten verwendet werden, wie eine Prise in Haferflocken oder Backwaren, anstatt Mengen in Nahrungsergänzungsmittelstärke. Wenn du Zimttee magst, trinke ihn gelegentlich und nicht täglich, es sei denn, dein Gesundheitsdienstleister rät dir etwas anderes.
Kulinarische Mengen sicher; große ergänzende Dosen vermeiden.Verwende Zimt als Gewürz in normalen Koch- und Backmengen und lagere ihn in einem verschlossenen Behälter fern von Hitze und Licht, um den Geschmack zu bewahren. Vermeide Zimtpräparate oder konzentrierte Extrakte während der Schwangerschaft, es sei denn, dein Gesundheitsdienstleister empfiehlt sie. Wähle Zimt aus seriösen Quellen, da einige Produkte geringerer Qualität höhere Mengen einer Verbindung namens Cumarin enthalten können, die auch außerhalb der Schwangerschaft am besten begrenzt werden sollte. Halte den kulinarischen Gebrauch moderat und abwechslungsreich, anstatt täglich stark auf zimtbasierte Produkte zu setzen.