التعامل مع رفض الطعام
ماذا تفعلين عندما يرفض طفلك فجأة كل شيء
لقد أمضيتِ أسابيع في بناء قائمة رائعة من الأطعمة – ثم في أحد الأسابيع يبدأ طفلك برفض كل شيء. هذه إحدى أكثر اللحظات شيوعاً وتوتراً في التغذية المبكرة، وتفاجئ جميع الآباء تقريباً. الخبر السار: هذا أمر طبيعي دائماً تقريباً، وهو مؤقت، وهناك طرق هادئة وعملية لتجاوزه.
لماذا يحدث رفض الطعام؟
في عمر 10-12 شهراً تقريباً، يبدأ العديد من الأطفال في إظهار علامات مبكرة على رهاب الطعام (Food Neophobia) – وهو الحذر من الأطعمة الجديدة أو غير المألوفة. هذه في الواقع آلية وقائية تطورية، يُعتقد أنها ظهرت عندما بدأ الأطفال الصغار في استكشاف العالم بشكل مستقل واحتاجوا إلى توخي الحذر بشأن ما يضعونه في أفواههم. تبلغ ذروته عادة بين سنة و3 سنوات، ولكنه غالباً ما يبدأ في هذه الفترة العمرية من 10 إلى 12 شهراً. فهم أن هذا بيولوجي وليس تحدياً يمكن أن يجعله أقل إحباطاً بكثير.
تقسيم المسؤولية
إن مبدأ تقسيم المسؤولية (Division of Responsibility) الذي وضعته أخصائية التغذية إلين ساتير هو أحد أكثر الأطر المدعومة في تغذية الأطفال. المبدأ بسيط: يقرر الآباء نوع الطعام الذي يتم تقديمه، ومتى يتم تقديمه، وأين تجري الوجبات. ويقرر الطفل ما إذا كان سيأكل وكم سيأكل. عندما يتولى الآباء جانب الطفل – بالضغط عليه لتناول الطعام، أو رشوته بالحلوى، أو تحضير وجبات منفصلة – فإن ذلك غالباً ما يأتي بنتائج عكسية ويمكن أن يؤدي إلى ترسيخ رفض الطعام بمرور الوقت. الالتزام بدورك والثقة بطفلك للقيام بدوره أمر صعب حقاً، لكنه فعال.
نصائح عملية لتجاوز هذه المرحلة
استمري في تقديم الأطعمة المرفوضة – تشير الأبحاث إلى أن الطفل قد يحتاج إلى 10 إلى 15 مرة من التعرض لطعام جديد قبل أن يقبله، وكل تعرض يُحسب حتى لو لم يأكله الطفل. قدمي الأطعمة المرفوضة إلى جانب الأطعمة المقبولة حتى لا يواجه الطفل طبقاً غير مرحب به بالكامل. تناولوا الطعام معاً كلما أمكن حتى يراكم وأنتم تستمتعون بنفس الطعام. حافظي على أوقات الوجبات هادئة وقصيرة (15-20 دقيقة كافية)، ولا تجعليها ساحة معركة أبداً. امدحي المحاولة، وليس إنهاء الطبق.
ما يجب تجنبه
تجنبي الضغط أو المساومة أو استخدام الطعام كمكافأة أو عقاب. عبارتا 'لقمة أخرى' و'لن تحصل على الحلوى إلا إذا أكلت البازلاء' تقوضان قدرة الطفل على الثقة بإشارات الجوع والشبع لديه. تحضير وجبة منفصلة تماماً عندما يرفض الطفل عشاءه يعلمه أن الرفض يؤدي إلى الحصول على طعام مفضل – وهذا عكس ما تريدين. من الصعب التمسك بالمبدأ، لكن الاتساق يؤتي ثماره.
متى تطلبين المساعدة؟
معظم حالات رفض الطعام في هذا العمر طبيعية تماماً وتُحل بمرور الوقت وباستخدام الاستراتيجيات المذكورة أعلاه. ولكن هناك بعض العلامات التي تستدعي محادثة مع طبيبك العام أو الزائر الصحي: فقدان كبير للوزن أو عدم زيادة الوزن، أو التقيؤ عند تناول معظم قوام الطعام وليس فقط الأطعمة الجديدة، أو نظام غذائي تقلص إلى أقل من خمسة أو ستة أطعمة، أو ضائقة واضحة حول أوقات الوجبات بدلاً من مجرد عدم الاهتمام. ثقي بغرائزك – إذا شعرتِ أن هناك شيئاً غير طبيعي يتجاوز المزاج العادي، فمن الجدير دائماً مراجعته.
أهم النقاط
المصادر العلمية
تستند الإرشادات الواردة في هذا الدليل إلى هذه المراجع.