مرق الديك الرومي
مرق الديك الرومي سائل لطيف وغني بالمغذيات يمكن استخدامه لترطيب الأطعمة الأخرى أو تقديمه كخيار سهل الشرب. إنها طريقة ممتازة لإضافة عمق مالح إلى الحبوب والخضروات دون استخدام توابل معالجة.
طريقة التقديم
يُستخدم لتخفيف هريس الخضروات أو المهروسات.
يُقدم كقاعدة لحساء الحبوب المطبوخة الطرية أو اليخنات.
يُقدم كمشروب دافئ في كوب مصاصة بجانب الوجبة.
القيمة الغذائية
بينما هو منخفض في البروتين مقارنة باللحم نفسه، يوفر المرق الكهارل والمعادن الأساسية مثل الصوديوم والبوتاسيوم. إنه مرطب وسهل على الجهاز الهضمي للرضع الذين بدأوا للتو في تجربة القوام. يضمن استخدام المرق المنزلي التحكم في محتوى الملح، والذي يجب أن يبقى منخفضاً جداً.
معلومات مفيدة
تجنبي المرق الجاهز المعبأ، الذي غالباً ما يكون مرتفعاً بشكل خطير في الصوديوم. تأكدي دائماً من تقديم المرق بدرجة حرارة فاترة وآمنة لمنع الحروق.
يحتوي على: لحوم
نصيحة
جمّدي المرق المنزلي المتبقي في قوالب الثلج لتحصلي على حصص سهلة وغنية بالنكهة جاهزة للإضافة إلى أي وجبة.
