应对宝宝拒食
当宝宝突然对所有食物都说不时，该怎么办
您花了几周时间为宝宝建立了丰富的食物清单——然后某一周，您的宝宝开始拒绝所有食物。这是早期喂养中最常见也最令人焦虑的时刻之一，几乎所有父母都会措手不及。好消息是：这几乎总是正常的，是暂时的，并且有平静、实用的方法可以度过这个阶段。
为何会出现拒食
大约在10-12个月，许多宝宝开始表现出食物恐惧症（food neophobia）的早期迹象——对新食物或不熟悉食物的警惕。这实际上是一种进化的保护机制，据信是在幼儿开始独立探索世界并需要对入口食物保持谨慎时出现的。它通常在1至3岁之间达到高峰，但往往在10-12个月这个窗口期开始。理解这是生物学而非抗拒，可以大大减轻挫败感。
责任分工原则（The Division of Responsibility）
营养师Ellyn Satter的责任分工原则是儿童喂养领域最受支持的框架之一。其原则很简单：父母决定提供什么食物，何时提供，以及在哪里进餐。孩子决定是否吃以及吃多少。当父母接管孩子的那一部分——强迫他们吃饭、用甜点贿赂或单独做饭时——往往会适得其反，并可能随着时间的推移巩固拒食行为。坚持自己的角色并信任宝宝完成他们的部分确实很难，但它很有效。
度过难关的实用建议
继续提供被拒绝的食物——研究表明，宝宝可能需要10到15次接触新食物才能接受它，即使他们不吃，每次接触都算数。将拒绝的食物与接受的食物一起提供，这样宝宝就不会面对一个完全不友好的盘子。尽可能一起吃饭，这样他们就能看到您也在享用同样的食物。保持用餐时间平静、简短（15-20分钟即可），绝不将其变成战场。为尝试而表扬，而不是为吃完而表扬。
不该做的事情
避免施压、讨价还价，或将食物用作奖励或惩罚。“再吃一口”和“除非你吃了豌豆，否则不能吃布丁”都会削弱孩子信任自己饥饿和饱足信号的能力。当宝宝拒绝晚餐时，为他们做一顿完全不同的饭菜，会让他们学会拒绝可以换来喜欢的食物——这与您想要的结果恰恰相反。坚持底线很难，但持之以恒会有回报。
何时寻求帮助
这个年龄段的大多数拒食都是完全正常的，并且会随着时间和上述策略而解决。但有些迹象需要咨询您的全科医生或健康访视员：体重显著减轻或未能增加体重，对大多数食物质地而非仅仅新食物感到作呕，饮食范围缩小到少于五六种食物，或在用餐时出现明显的痛苦而非简单的无兴趣。相信您的直觉——如果有什么超出正常挑剔的情况，总是值得检查一下。
要点速览
科学参考来源
本指南的建议基于以下参考资料。