全家一起用餐
如何为10-12个月大的宝宝调整您的晚餐——无需单独烹饪两顿饭
您可以为宝宝和食物的关系做的最好的事情之一，其实非常简单：一起吃饭。共同的用餐时间能教会宝宝食物是社交的、愉快的，值得探索的。好消息是，您无需成为一个“快餐厨师”——只需对您平常的晚餐做一些小调整即可。
为什么一起用餐如此重要
宝宝通过观察他们所爱的人来学习很多东西。当他们看到您津津有味地吃着同样的食物时，他们会更愿意自己尝试。研究一致表明，家庭用餐时间与更健康的饮食模式、减少挑食以及在整个童年时期建立更积极的食物关系有关。即使您的宝宝在这个阶段主要是在玩食物，这种接触仍然很重要。
如何让您的晚餐适合宝宝
关键规则很简单：烹饪时不要放盐，在为宝宝分出部分后，再在餐桌上为成人的部分调味。12个月以下的宝宝每天摄入的盐应少于1克，他们的肾脏无法处理成人的份量。除了盐，主要的调整是基于食物质地——将共享的蔬菜煮软，直到它们能轻易地用手指压碎，并将肉切成小块或撕成易于处理的条状。大多数时候，您真正需要做的就是这些。
三种适合全家人的家庭餐
意式肉酱面是绝佳的家庭餐——用洋葱、罐装西红柿和少量大蒜烹饪肉末，上菜前再放盐，宝宝可以得到一小份软肉末和切成小块的意面。烤三文鱼配软烤蔬菜（西葫芦、红薯、西兰花）几乎不需要调整——只需将三文鱼剥成片并检查是否有骨头。扁豆汤是另一个好选择：如果需要，将宝宝的那份稍作搅拌（打碎），不放高盐的浓汤宝，然后在餐桌上为成人的那份调味。
坐在一起：为什么这个习惯很重要
您不需要每晚都举行正式的家庭晚餐——即使只是在宝宝吃饭时和他们一起坐在餐桌旁，您自己也吃点东西，就能带来真正的不同。经常与照护者一起进食的宝宝，随着时间的推移，会表现出更丰富的饮食多样性和对新食物更少的焦虑。如果可以的话，尽量让这几分钟远离屏幕——这有助于每个人放慢节奏，真正品尝食物。
养成日常习惯
从每天一顿共同的餐食开始——早餐或晚餐，哪一个最适合您的日常作息就选哪个。它不必很精致。烤面包、鸡蛋、水果，以及您的一杯茶，配上宝宝类似的早餐，这就是一顿家庭餐。随着习惯的养成，您会发现自己会很自然地调整烹饪方式，使其更适合宝宝，甚至无需刻意思考。
要点速览
科学参考来源
本指南的建议基于以下参考资料。