Adaçayı
Adaçayı, bebeğinizin damağına yaklaşık 6. aydan itibaren karmaşık lezzetler katabilen harika aromatik bir bitkidir. Topraksı, hafif biberli notaları çeşitli yemeklerle güzelce uyum sağlar. Çeşitli otları tanıtmak, bebeğinizin sağlıklı yiyeceklere karşı maceracı zevkini genişletmeye yardımcı olur.
Nasıl sunulur
Taze veya kuru adaçayından minik bir tutamı ince doğrayın veya öğütün ve pürelerin, ezmelerin veya pişmiş yumuşak sebzelerin üzerine serpin.
İnce doğranmış adaçayını, omlet, kıyma veya makarna sosları gibi yumuşak parmak yiyeceklerine karıştırarak kullanmaya devam edin.
Adaçayı, aile yemeklerinde baharat olarak daha bol kullanılabilir, yine de ince doğranmış veya öğütülmüş olduğundan emin olun.
Besin değerleri
Küçük miktarlarda kullanılsa da, adaçayı bebeğinizin gelişen bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olabilecek antioksidanlar sunar. Ayrıca kan pıhtılaşması için önemli olan eser miktarda K vitamini içerir. Temel olarak, adaçayı lezzeti artırarak yemekleri ilave tuz veya şeker olmadan daha çekici hale getirir.
Bilmekte fayda var
Özellikle taze yaprakları servis ederken, dokusal boğulma tehlikelerini önlemek için adaçayının her zaman ince doğranmış veya öğütülmüş olduğundan emin olun.
Adaçayı yaygın bir alerjen değildir. Herhangi bir hassasiyeti gözlemlemek için yeni otları her zaman küçük miktarlarda tanıtın. Bebekler için genellikle çok güvenlidir.
İpucu
Kokulu bir dokunuş için ezilmiş tatlı patates veya balkabağına minik bir miktar ince doğranmış taze adaçayı karıştırın.
