Ördek
Ördek, 6. aydan itibaren verilebilir ve zengin, lezzetli ve besin açısından yoğun bir protein kaynağı sunar. Bebeğinizin damak zevkini daha yaygın etlerin ötesine taşımak için harika bir yoldur.
Nasıl sunulur
İyice pişirilmiş, ince püre haline getirilmiş ördek eti, veya kıyılmış ördek, yumuşak lapalara veya sebze pürelerine karıştırılarak.
Çok ince didiklenmiş veya kıyılmış, iyi pişmiş ördek eti, sert veya lifli parçalar olmadığından emin olarak, pirinç veya makarna gibi yumuşak yiyeceklere karıştırılarak.
İyi pişmiş ördeğin küçük, yumuşak, ince doğranmış parçaları, yahnilere, makarnaya eklenerek veya yumuşak sebzelerin yanında servis edilerek.
Besin değerleri
Ördek, bebeklerinizin vücudunda demir eksikliği anemisini önlemek ve sağlıklı oksijen taşınmasını desteklemek için hayati önem taşıyan mükemmel bir demir kaynağıdır. Ayrıca büyüme için yüksek kaliteli protein ve enerji metabolizması için çeşitli B vitaminleri sağlar.
Bilmekte fayda var
Ördek etini her zaman tamamen pişirilmiş, ince püre haline getirilmiş veya çok ince didiklenmiş/kıyılmış olarak servis edin, böylece sert veya lifli parçalardan kaynaklanan boğulma tehlikelerini ortadan kaldırın.
Gıda zehirlenmesini önlemek için tüm ördek etinin güvenli bir iç sıcaklığa kadar tamamen pişirildiğinden emin olun. Boğulma riski nedeniyle bebeklere hazırlamadan ve servis etmeden önce daima deriyi, kemikleri ve tüm kıkırdakları çıkarın.
İçerir: et
İpucu
Yavaş pişirme yöntemleri, örneğin haşlama veya fırında kısık ateşte pişirme, ördek etini önemli ölçüde yumuşatarak bebeklerin çiğnemesini ve yutmasını çok daha kolay hale getirir.
