Kara Frenk Üzümü
Kuş üzümü (blackcurrant), yaklaşık 6. aydan itibaren sunulabilir, keskin bir lezzet patlaması ve zengin besinler sunar. Pişirilip püre haline getirildiğinde doğal tatlılığı ve hafif çiğnenebilir dokusu, bebeğinizin beslenmesine hoş bir katkı sağlar. Bağırsak sağlığını desteklemek için mükemmeldirler.
Nasıl sunulur
Pişirilmiş ve tamamen püre haline getirilmiş kuş üzümü sosu, yoğurt veya yulaf ezmesiyle karıştırılabilir. Tost şeritleri üzerine ince bir tabaka halinde de sunabilirsiniz.
İstenirse kabuğu çıkarılmış, pişirilmiş ve ezilmiş kuş üzümleri, kaşıkla veya yumuşak yiyeceklerle karıştırılarak servis edilir. Bütün meyve sunulmadığından emin olun.
Pişirilmiş ve kabaca ezilmiş kuş üzümleri. Bütün, çiğ meyveler, iyi çiğneme becerilerine sahip daha büyük yürümeye başlayan çocuklar için ikiye veya dörde bölünerek sunulabilir, ancak gözetim altında.
Besin değerleri
Bu meyveler, bağışıklık desteği ve diğer gıdalardan demir emilimini artırmak için hayati olan C vitamini açısından son derece zengindir. Ayrıca hücreleri koruyan antioksidanlar ve sağlıklı sindirimi destekleyen ve kabızlığı önleyen lif içerirler.
Bilmekte fayda var
Boğulma riskini azaltmak için, özellikle 12 aydan küçük bebekler için kuş üzümlerini her zaman pişirin ve iyice ezin veya püre haline getirin.
Kuş üzümü, özellikle çiğ olarak, oldukça keskin olabilir ve daha küçük bebekler için pişirilip ezilmesi gerekebilir. Boğulmayı önlemek için her zaman güvenli, yaşa uygun bir kıvamda servis edildiğinden emin olun.
İpucu
Keskinliklerini dengelemek ve hassas damaklar için daha lezzetli hale getirmek amacıyla kuş üzümünü elma veya armut gibi daha tatlı meyvelerle bir komposto içinde birleştirin.
