rapeseed_oil
Olej rzepakowy, znany również jako olej canola, jest doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów i można go wprowadzać do diety dziecka od około 6. miesiąca życia. To wszechstronny olej do gotowania i dodawania korzystnych kalorii do posiłków Twojego malucha.
Jak podawać
Skrop niewielką ilością (np. 1/2 łyżeczki) purée, rozgniecione potrawy lub gotowane warzywa, aby zwiększyć spożycie kalorii i składników odżywczych. Używaj go do smażenia lub pieczenia.
Kontynuuj dodawanie do gotowanych posiłków, np. do sosów do makaronów, dań typu stir-fry lub do pieczenia muffinek przyjaznych dla niemowląt. Można go również mieszać z jogurtem lub płatkami owsianymi.
Używaj jako podstawowego zdrowego oleju do gotowania posiłków rodzinnych. Świetnie nadaje się do sosów sałatkowych (jeśli dziecko jest przyzwyczajone do innych składników) lub do szerokiej gamy potraw.
Wartości odżywcze
Olej ten jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, niezbędne dla rozwoju mózgu i wzroku u szybko rosnących dzieci. Zawarte w nim zdrowe tłuszcze wspomagają również wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach i dostarczają skoncentrowanej energii dla Twojej pociechy.
Warto wiedzieć
Nie dotyczy, ponieważ jest to olej płynny; upewnij się, że jest używany jako składnik, a nie spożywany bezpośrednio w dużych ilościach.
Olej rzepakowy ma wysoką temperaturę dymienia, co sprawia, że nadaje się do różnych metod gotowania. Zawsze, gdy to możliwe, wybieraj odmiany tłoczone na zimno lub organiczne.
Wskazówka
Używaj oleju rzepakowego do podsmażania warzyw lub dodawaj zdrowy tłuszcz do purée, pomagając zwiększyć gęstość kaloryczną dla rosnących dzieci.
