7–9 måneder — konsistenser og fingermatOppskrifter

Kombinasjoner de vil elske

Smakfulle smakskombinasjoner som gjør måltidene mer spennende

Basert på forskningSe 4 vitenskapelige kilder

Noe av det fineste med denne fasen er hvor mye du kan leke med smaker. Babyer på 7–9 måneder er usedvanlig åpne for nye smaker – langt mer enn de vil være som småbarn. Å kombinere to ingredienser skaper noe mer interessant enn hver for seg, og det legger grunnlaget for en virkelig eventyrlysten spiser.

Derfor fungerer smakskombinasjoner

Tidlig eksponering for et bredt spekter av smaker – inkludert kombinasjoner – bidrar til å forme babyens smakspreferanser på varige måter. Forskning viser at babyer som prøver varierte smaker i løpet av det første året, ofte er mer aksepterende overfor ny mat senere. Å pare en ny smak med en babyen din allerede liker, er en flott måte å gradvis bygge aksept på. Tenk på det som smaksbrobygging: kjent + nytt = større sjanse for suksess.

Søte + salte kombinasjoner

Disse kombinasjonene fungerer vakkert som puréer eller moste retter. Søtpotet og røde linser er en klassiker – kok begge til de er myke og mos dem sammen. Gulrot og en klype malt spisskummen har en varm, mild dybde som babyer ofte elsker. Mango og kylling høres kanskje uvanlig ut, men sødmen fra mango balanserer mager kylling veldig godt; blend sammen med litt kokevann for en jevn puré, eller server terninger av myk mango ved siden av revet kylling som fingermat. Brokkoli og mild cheddarost er en annen vinner – damp brokkolien og rør inn litt revet cheddar mens den er varm.

Fruktige + kremete kombinasjoner

Frukt passer spesielt godt med kremete baser. Prøv eple og spinat – kok begge lett og blend til en livlig grønn puré som er søtere enn den ser ut. Pære og pastinakk, ovnsbakt eller dampet og deretter most sammen, skaper en naturlig søt og subtilt jordaktig smak som de fleste babyer liker umiddelbart. Banan rørt inn i naturell fullfett gresk yoghurt er en av de enkleste suksessene du vil ha – ingen koking nødvendig. For noe litt annerledes, prøv moden avokado blendet med en bløtkokt eggeplomme for en rik, næringstett kombinasjon.

Tips til servering

For yngre babyer i denne fasen (rundt 7 måneder), fungerer de fleste av disse kombinasjonene best som puréer eller mos. Ved 8–9 måneder kan du servere mange av dem som myk fingermat – terninger av myk mango, strimler av moden avokado, eller små pastatyper vendt i en ostesaus med brokkoli. Lag en liten porsjon (2–3 porsjoner) og frys ned i isbitformer, slik at du alltid har variasjon tilgjengelig uten å måtte lage mat fra bunnen av hver dag.

Det viktigste

Tidlig og variert smakseksponering bidrar til å bygge en mer eventyrlysten gane som varer gjennom barndommen.

Å pare en ny smak med en kjent smak er en skånsom måte å oppmuntre til aksept på.

Søtpotet og linser, mango og kylling, og banan med yoghurt er alle enkle, næringsrike kombinasjoner å starte med.

Frukt passer strålende med kremete matvarer som gresk yoghurt og avokado for naturlig søte puréer.

Forkok og frys ned kombinasjoner i isbitformer, slik at du alltid har variasjon klart uten ekstra innsats.

Vitenskapelige kilder

Rådene i denne guiden bygger på disse kildene.

Relaterte guider

Fra glatt til klumpeteDin uke-for-uke-guide til å introdusere most og teksturert mat Perfekte fingermatMyk mat babyen din kan gripe, mose og (for det meste) spise Slik lager du en balansert tallerkenEn enkel måte å tenke på fett, karbohydrater og protein for babyer på 7–9 måneder

Alle guidene, i lommaAlle disse guidene finnes i Avo Starting Solids-appen — rett ved siden av mattrackeren og 100 matvarer-utfordringen.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play