Allergener 101
Hvordan trygt introdusere peanøtter, egg og de andre vanligste allergenene
Introduksjon av allergener er et av temaene som bekymrer foreldre mest – og det er også et område hvor vitenskapen har endret seg betydelig de siste ti årene. Den korte versjonen: å introdusere allergener tidlig anses nå som beskyttende, ikke risikabelt. Her er hva du trenger å vite for å gjøre det trygt og med selvtillit.
Hvorfor tidlig introduksjon er viktig
Forskning – inkludert den banebrytende LEAP-studien (Learning Early About Peanut Allergy) – viste at tidlig og regelmessig introduksjon av peanøtter faktisk reduserer risikoen for å utvikle peanøttallergi med opptil 80 % hos spedbarn med høy risiko. Basert på dette og lignende bevis, anbefaler nå store helseorganisasjoner å introdusere de vanligste allergenene fra rundt 6 måneders alder, i stedet for å unngå dem. Å vente til senere, som tidligere ble antatt å være den trygge tilnærmingen, frarådes ikke lenger for de fleste babyer.
De vanligste allergenene å introdusere
De ni store matallergenene er: kumelk, egg, peanøtter, trenøtter, hvete, soya, sesam, fisk og skalldyr. Disse står for de aller fleste allergiske reaksjoner hos barn. Du trenger ikke å introdusere alle i den første uken, men ingen av dem bør bevisst utsettes utover de første månedene med fast føde. Introduser dem én om gangen, slik at du kan identifisere årsaken hvis en reaksjon oppstår.
Hvordan introdusere dem trygt
For peanøtter, bruk glatt peanøttsmør (aldri hele nøtter, som er en kvelningsfare) tynnet til en veldig flytende konsistens med litt avkjølt kokt vann eller morsmelk. Tilby en liten mengde – omtrent en kvart teskje – blandet i en puré babyen din allerede tåler. For egg, sørg for at det alltid er godt stekt eller kokt (eggerøre eller hardkokt), da rå eller lite stekt egg medfører bakteriell risiko. For kumelk kan fullfett meieriprodukter som yoghurt eller ost tilbys som mat fra 6 måneder, men kumelk som drikke bør vente til 12 måneder.
Én-om-gangen-regelen
Når du introduserer et nytt allergen, tilby det alene eller blandet i en matvare babyen din allerede har spist trygt. Ikke introduser to nye allergener samme dag. Gi hvert nytt allergen om morgenen, slik at du har resten av dagen til å observere babyen din – og slik at du ikke trenger å overvåke noe over natten. Fortsett å tilby det samme allergenet over noen dager for å bygge toleranse, i stedet for å tilby det bare én gang.
Tegn på en allergisk reaksjon
De fleste allergiske reaksjoner hos babyer er milde og innebærer elveblest, utslett rundt munnen eller mild hevelse. Mer alvorlige reaksjoner – anafylaksi – er sjeldne, men kan inkludere plutselig hevelse i lepper eller tunge, pustevansker, tap av farge eller at babyen blir slapp. Hvis du ser noen av disse alvorlige tegnene, ring 113 umiddelbart. For milde reaksjoner, kontakt fastlegen din eller helsepersonell for veiledning om neste skritt.
En merknad om babyer med høy risiko
Hvis babyen din har alvorlig eksem eller allerede har hatt en matallergisk reaksjon, snakk med fastlegen din eller en allergolog før du introduserer peanøtter eller andre vanlige allergener hjemme. De kan anbefale en overvåket introduksjon i kliniske omgivelser. For de fleste babyer uten disse risikofaktorene er allergenintroduksjon hjemme trygt og oppmuntres.
Det viktigste
Vitenskapelige kilder
Rådene i denne guiden bygger på disse kildene.