Småsild
Småfisk er små, spiselige fisker som er perfekte for babystyrt mattilvenning fordi de er små og ikke krever utbening. De er en utmerket måte å introdusere sjømat og essensielle fettsyrer tidlig i babyens tilvenningsreise.
Slik serverer du
Lett pannestekt som en tynn 'fiskefritter' eller pannekake, kuttet i fingerstore strimler for enkel gripping.
Server som bitestore fritter eller blandet inn i en myk risgrøt.
Server pannestekt med et lett dryss mel eller blandet inn i en grønnsakswok.
Næringsinnhold
Disse fiskene er et kraftverk av Omega-3 fettsyrer, som er avgjørende for hjerne- og øyeutvikling. De gir protein av høy kvalitet for muskelvekst og er en flott naturlig kilde til vitamin D og kalsium. Fordi de spises hele, tilbyr de et bredere spekter av mineraler enn større fiskefileter.
Godt å vite
Som en vanlig allergen, introduser småfisk i små mengder og observer babyen din for eventuelle reaksjoner. Sørg for at de er fullt gjennomkokt, da de ofte serveres på delikate måter.
Inneholder: fisk
Tips
Visp småfisk med et pisket egg for å lage enkle, næringsrike fiskekaker som er lette for babyer å holde og spise.
