rapeseed_oil
Rapsolje, også kjent som canolaolje, er en utmerket kilde til sunne fettsyrer og kan introduseres i babyens kosthold fra rundt 6 måneder. Det er en allsidig olje for matlaging og for å tilføre gunstige kalorier til babyens måltider.
Slik serverer du
Drypp en liten mengde (f.eks. 1/2 teskje) over puréer, most mat eller kokte grønnsaker for å øke kalori- og næringsinntaket. Bruk i matlagingsmetoder som steking eller sautering.
Fortsett å inkludere i kokte måltider, for eksempel ved å tilsette i pastasauser, wokretter eller bruke den til å bake babyvennlige muffins. Den kan også blandes i yoghurt eller havregrøt.
Bruk som en vanlig sunn matolje i familiens måltider. Den er flott til salatdressinger (hvis babyen er vant til de andre ingrediensene) eller å inkludere i et bredt spekter av retter.
Næringsinnhold
Denne oljen er rik på omega-3 og omega-6 fettsyrer, som er essensielle for hjerneutvikling og syn hos raskt voksende babyer. Dens sunne fettsyrer bidrar også til opptak av fettløselige vitaminer og gir konsentrert energi til din lille.
Godt å vite
Ikke aktuelt da det er en flytende olje; sørg for at den brukes som en ingrediens og ikke konsumeres direkte i store mengder.
Rapsolje har et høyt røykpunkt, noe som gjør den egnet for ulike matlagingsmetoder. Velg alltid kaldpressede eller økologiske varianter når det er mulig.
Tips
Bruk rapsolje til å steke grønnsaker eller tilføre et sunt fett-boost til puréer, noe som bidrar til å øke kaloritettelsen for voksende babyer.
