Rosiner
Rosiner kan introduseres rundt 9-12 måneder når de er riktig tilberedt. De er klissete og kan utgjøre en kvelningsfare.
Slik serverer du
Hakk fint eller bløtlegg i vann for å myke dem, og hakk deretter.
Tilby hakkede rosiner i mat.
Næringsinnhold
God kilde til jern, kalium og fiber. Inneholder naturlig sukker for energi. Rik på antioksidanter.
Godt å vite
Klissete og seige. Hakk fint eller bløtlegg i vann for å myke. Kan sette seg fast i halsen.
Kvelningsfare – hakk eller bløtlegg for å myke. Veldig klissete og kan feste seg til tennene. Høyt sukkerinnhold – server med måte. Kutt maten ikke større enn 1 cm (omtrent en halv tomme), og del runde, harde eller glatte matvarer på langs i kvarte biter frem til 4 års alder. Tørket frukt behandles ofte med sulfitter som konserveringsmiddel, og sulfitter er et av de 14 EU-deklarerte allergenene. Usulferte rosiner er mørkere i fargen og mye tilgjengelig – verdt å velge hvis barnet ditt har astma, som sulfitter kan forverre.
Tips
Bløtlegg rosiner i varmt vann i 10 minutter for å gjøre dem fyldige og myke. Bland inn i havregryn eller bakervarer.
