Bygg
Bygg kan introduseres rundt 6 måneder. Det er et næringsrikt fullkorn som koker til en myk, seig tekstur, perfekt for babyer som lærer å spise.
Slik serverer du
Kok bygg til det er veldig mykt og mos eller purer. Bland med grønnsaker eller frukt.
Server godt kokt bygg som fingermat eller i supper.
Inkluder i kornsalater eller som en siderett.
Næringsinnhold
Utmerket kilde til fiber, spesielt beta-glukan som støtter hjertehelse og fordøyelse. Rik på selen, mangan og B-vitaminer.
Godt å vite
Kok til veldig mykt. Perlebygg er lettere å spise enn helbygg.
Bygg inneholder gluten. Se etter tegn på cøliaki eller glutenintoleranse. Kok til det er veldig mykt for yngre babyer.
Inneholder: gluten
Tips
Perlebygg koker raskere enn skålerbygg. Bløtlegg over natten for å redusere koketiden og forbedre fordøyeligheten.
