Valgymas su šeima
Kaip pritaikyti savo vakarienę 10–12 mėnesių kūdikiui – negaminant dviejų skirtingų patiekalų
Vienas geriausių dalykų, ką galite padaryti dėl savo kūdikio santykio su maistu, yra nepaprastai paprastas: valgykite kartu. Bendros valgio pertraukos moko kūdikius, kad maistas yra socialus, malonus ir vertas tyrinėjimo. Ir gera žinia yra ta, kad jums nereikia tapti greitojo maisto virėju – užtenka tik kelių nedidelių pakeitimų įprastoje vakarienėje.
Kodėl valgymas kartu yra svarbu
Kūdikiai be galo daug išmoksta stebėdami mylimus žmones. Kai jie mato jus su akivaizdžiu malonumu valgant tą patį maistą, jie tampa daug noriau jį patys išbandyti. Tyrimai nuolat rodo, kad šeimos valgio pertraukos yra susijusios su sveikesniais mitybos įpročiais, mažesniu maisto atsisakymu ir pozityvesniais santykiais su maistu visą vaikystę. Net jei jūsų kūdikis šiuo etapu dažniausiai tik žaidžia su maistu, susipažinimas vis tiek yra svarbus.
Kaip padaryti savo vakarienę tinkamą kūdikiui
Pagrindinė taisyklė paprasta: gaminkite be druskos, tada pagardinkite suaugusiųjų porcijas prie stalo, atidėję kūdikio porciją. Kūdikiai iki 12 mėnesių amžiaus turėtų suvartoti mažiau nei 1 g druskos per dieną, o jų inkstai negali susidoroti su suaugusiųjų kiekiu. Be druskos, pagrindiniai pritaikymai yra susiję su tekstūra – minkštai virkite bendras daržoves, kol jos lengvai susispaus tarp pirštų, ir supjaustykite ar susmulkinkite mėsą mažais, lengvai valgomais gabalėliais. Tai iš esmės viskas, ką jums reikia daryti didžiąją laiko dalį.
Trys šeimos valgiai, tinkantys visiems
Makaronai su Bolonijos padažu yra puikus šeimos patiekalas – faršą virkite su svogūnais, konservuotais pomidorais ir trupučiu česnako, atidėkite druską iki patiekimo, o kūdikis gaus porciją minkšto faršo ir smulkiai supjaustytų makaronų. Keptai lašišai su minkštai keptomis daržovėmis (cukraus, saldžiosiomis bulvėmis, brokoliais) beveik nereikia pritaikymo – tiesiog susmulkinkite lašišą ir patikrinkite, ar nėra kaulų. Lęšių sriuba yra dar vienas laimėtojas: jei reikia, šiek tiek sutrinkite kūdikio porciją, nenaudokite sultinio kubelio (jame daug druskos) ir pagardinkite suaugusiųjų dubenėlius prie stalo.
Sėdėjimas kartu: kodėl šis įprotis svarbus
Jums nereikia oficialios šeimos vakarienės kiekvieną vakarą – net ir tiesiog sėdėjimas prie stalo su kūdikiu, kol jis valgo, ir pačiam ką nors valgant, daro didelį skirtumą. Kūdikiai, kurie reguliariai valgo kartu su prižiūrėtojais, laikui bėgant parodo didesnę mitybos įvairovę ir mažiau nerimo dėl naujų maisto produktų. Pabandykite, jei galite, skirti keletą minučių be ekranų – tai padeda visiems sulėtinti tempą ir iš tiesų pajusti maisto skonį.
Paverskite tai kasdieniu įpročiu
Pradėkite nuo vieno bendro valgio per dieną – pusryčių ar vakarienės, priklausomai nuo to, kas geriausiai tinka jūsų rutinai. Tai neturi būti sudėtinga. Skrudinta duona, kiaušiniai, vaisiai ir puodelis arbatos jums kartu su kūdikio panašiais pusryčiais yra šeimos valgis. Kai įprotis įsitvirtins, pastebėsite, kad natūraliai pritaikote savo gaminimą, kad jis būtų šiek tiek draugiškesnis kūdikiui, net nepagalvoję apie tai.
Svarbiausia
Moksliniai šaltiniai
Šio gido rekomendacijos parengtos remiantis šiais šaltiniais.