
Subalansuotos lėkštės kūrimas
Paprastas būdas mąstyti apie riebalus, angliavandenius ir baltymus 7–9 mėnesių kūdikiui
Kūdikių mityba neturi būti sudėtinga. 7–9 mėnesių amžiuje tikslas yra tiesiog pasiūlyti įvairaus maisto iš kelių skirtingų maisto grupių kiekvieną dieną – ne kiekvienas patiekalas turi būti pusiausvyros šedevras. Štai paprastas būdas apie tai galvoti.
Mąstykite maisto grupėmis, o ne kalorijomis
Šiame amžiuje kūdikiai vis dar gauna didžiąją dalį kalorijų ir maistinių medžiagų iš motinos pieno ar mišinio, todėl nereikia skaičiuoti ar matuoti. Vietoj to, stenkitės įtraukti ką nors iš kiekvienos iš trijų pagrindinių maisto grupių – baltymų, angliavandenių ir sveikųjų riebalų – per visą dieną. Kai kurie patiekalai natūraliai bus paprastesni už kitus, ir tai visiškai gerai.
Baltymai: statybinės medžiagos
Baltymai palaiko spartų jūsų kūdikio augimą ir raumenų vystymąsi. Puikūs šio amžiaus šaltiniai yra gerai išvirta malta mėsa ar paukštiena, lupta žuvis (pašalinus visus kaulus), trintos ar piurė lęšiai ir pupelės, gerai išvirti kiaušiniai-plakinys ir neriebus natūralus jogurtas. Stenkitės įtraukti baltymų šaltinį bent kartą ar du per dieną – tai neturi būti didelis kiekis.
Angliavandeniai: energija aktyviam kūdikiui
Angliavandeniai yra pagrindinis jūsų kūdikio energijos šaltinis, ir jie būna įvairiomis kūdikiui tinkamomis formomis. Minkštai virti makaronai, gerai sutrintos bulvės, ryžiai, minkšti skrebučio piršteliai ir avižos – visa tai puikios galimybės. Laikykitės mažesnio druskos kiekio, minimaliai apdorotų variantų – paprastas ryžių traputis ar minkštas skrebutis yra idealu, o labai sūrūs krekeriai ar dribsniai yra geriausia vengti.

Riebalai: nebijokite jų
Sveikieji riebalai yra būtini smegenų vystymuisi, kalorijų tankiui ir riebaluose tirpių vitaminų įsisavinimui. Geriausi šaltiniai kūdikiams yra avokadas, neriebus natūralus jogurtas, kiaušinio trynys, riebi žuvis, tokia kaip lašiša, ir šlakelis alyvuogių aliejaus ant daržovių. Visada rinkitės riebius pieno produktus – kūdikiams tikrai reikia tų papildomų kalorijų, o neriebūs variantai nepalaiko jų augimo taip pat.
Kaip atrodo subalansuotas valgis praktikoje
Paprastas subalansuotas valgis gali būti: trintos saldžiosios bulvės (angliavandeniai) su įmaišyta lupta lašiša (baltymai ir riebalai) ir šlakelis alyvuogių aliejaus (riebalai). Arba kiaušiniai-plakinys (baltymai ir riebalai) ant minkšto skrebučio juostelės (angliavandeniai) su pjaustytu avokadu šone. Jūs siekiate ne tobulumo – siekiate įvairovės per savaitę.
Svarbiausia
Moksliniai šaltiniai
Šio gido rekomendacijos parengtos remiantis šiais šaltiniais.