Kiauliena
Kiauliena yra puikus ankstyvas geležies ir baltymų šaltinis kūdikiams nuo 6 mėnesių amžiaus. Tai skani, universali mėsa, kurią lengva paruošti atsižvelgiant į besivystančius kūdikio kramtymo įgūdžius.
Kaip patiekti
Patiekite ilgai troškintą, suplėšytą arba maltą mėsą, taip pat galima formuoti minkštus, lengvai paimamus mėsos kukuliukus.
Patiekite plonomis, minkštomis juostelėmis arba mažais kubeliais, kuriuos kūdikis gali suimti pirštukais.
Patiekite nedideliais, lengvai įkandamais gabalėliais arba troškiniuose kartu su kitais šeimos valgiais.
Maistinė vertė
Kiaulienoje gausu kokybiškų baltymų, būtinų raumenų augimui ir atsistatymui. Tai puikus heminės geležies šaltinis – ji pasisavinama lengviausiai ir yra itin svarbi anemijos prevencijai bei pažintinei funkcijai.
Verta žinoti
Šis produktas kūdikiui gali kelti springimo pavojų. Paruošk jį amžių atitinkančio dydžio ir tekstūros, o valgant visada prižiūrėk mažylį.
Visada įsitikinkite, kad kiauliena iškepusi iki 63°C (145°F) temperatūros. Venkite perdirbtų kiaulienos produktų, tokių kaip kumpis ar šoninė, kuriuose gausu druskos ir priedų.
Sudėtyje yra: mėsa ir kiauliena
Patarimas
Lėtas kiaulienos troškinimas su švelniomis žolelėmis, pavyzdžiui, rozmarinu ar šalaviju, suteikia mėsai minkštumo, todėl pradedantiems valgyti mažyliams ją lengviau kramtyti.
