Avienos Sultinys
Avienos sultinys yra maistingas skystas pagrindas, kurį galima naudoti kruopoms drėkinti ar kietam maistui suminkštinti. Jis suteikia sodrų skonį, kuris padeda praplėsti kūdikio skonio paletę pereinant prie bendro stalo maisto.
Kaip patiekti
Naudokite tyrelėms skystinti arba košėms bei kruopoms minkštinti.
Naudokite kaip troškinių pagrindą arba makaronams ir košėms virti.
Patiekite kaip maistingą sriubos pagrindą su smulkiais minkštų daržovių gabalėliais.
Maistinė vertė
Nors sultinyje mažiau kalorijų nei mėsoje, ilgai verdant su kaulais, jis gauna mineralų, tokių kaip cinkas ir geležis. Jame taip pat yra aminorūgščių, pavyzdžiui, glicino, kurios naudingos žarnynui. Tai švelnus būdas supažindinti kūdikį su raudonos mėsos skoniu.
Verta žinoti
Įsitikinkite, kad sultinys naminis arba su mažai druskos, nes pirktiniuose variantuose dažnai būna pavojingai daug druskos. Kruopščiai perkoškite, kad neliktų jokių kaulų skeveldrų ar riebalų gumuliukų.
Sudėtyje yra: mėsa
Patarimas
Užšaldykite sultinį ledukų formelėse – taip turėsite patogias porcijas, kurias galėsite pridėti prie bet kurio gaminamo patiekalo.
