1세 미만 아기가 피해야 할 음식: 전체 목록 및 미국, 영국, 유럽의 권고 사항 차이점

대부분의 음식은 6개월경부터 아기에게 괜찮습니다. 하지만 소수의 음식은 그렇지 않으며, 그 이유는 네 가지 그룹으로 나뉩니다: 아기가 아직 싸울 수 없는 균 (꿀, 비살균 유제품, 일부 국가의 날달걀), 아기의 신장이나 장이 처리할 수 없는 영양소 (소금, 음료용 우유), 안전하게 삼킬 수 없는 형태 (통견과류, 통포도), 그리고 축적되는 오염 물질 (수은, 비소).

미국 질병통제예방센터 (CDC), 미국 소아과 학회 (AAP), 영국의 NHS, 유럽의 ESPGHAN 및 ANSES의 목록은 거의 완전히 겹칩니다. 주로 달걀, 견과류, 수은 목록을 얼마나 엄격하게 해석하는지에 따라 차이가 나는 부분은 명시하고 해당 기관을 언급합니다.

각 '피해야 할' 규칙이 끝나는 시기 (규칙을 정한 기관별). 질식 위험이 있는 형태는 약 4세까지 적용됩니다.

12개월 미만 아기에게 안전하지 않은 음식은 무엇인가요?

다음은 각 항목에 대한 권고 기관과 함께 "절대 금지"되는 음식들입니다.

이 중 두 가지는 부모님들이 놓치기 쉽습니다. 첫 번째는 요리에 들어가는 꿀입니다: 베이킹은 보툴리누스 포자균을 확실히 죽이지 못하므로, 꿀 케이크와 꿀로 단맛을 낸 시리얼도 포함됩니다. 두 번째는 우유인데, 이는 음식 문제라기보다는 음료 문제입니다; 6개월부터 죽에 약간 넣거나 치즈 소스에 사용하는 것은 모든 국가에서 괜찮습니다.

소금과 설탕은 어떤가요?

금지된 것은 아니지만, 거의 그렇습니다. 모든 기관이 다른 말로 같은 것을 말합니다.

• 소금. NHS는 구체적인 수치를 제시합니다: 1세 미만 아기는 하루 "1g 미만"의 소금을 섭취해야 합니다. "아기의 신장이 완전히 발달하지 않아 처리할 수 없기 때문입니다." 모유, 분유, 무염 식품으로 이미 충분하므로, 실질적인 규칙은 소금을 전혀 추가하지 않는 것이며, 가족 식단의 대부분의 소금을 포함하는 육수 큐브, 그레이비, 빵, 치즈, 가공육을 주의해야 합니다. CDC는 "어린 아동에게 소금(나트륨) 함량이 높은 음식을 먹이는 것을 피하라"고 말합니다. ESPGHAN: "보충식에 설탕이나 소금을 첨가해서는 안 된다."
• 설탕. CDC가 가장 엄격합니다: "24개월 미만 아동은 첨가당을 섭취해서는 안 된다"고 말하며, 머핀, 맛 첨가 요거트, 쿠키를 일반적인 공급원으로 나열합니다. NHS는 충치 예방을 위해 4세 이하 아동에게 설탕과 감미료를 피하라고 말합니다. ESPGHAN은 음료를 추가합니다: 과일 주스나 설탕 첨가 음료는 금지입니다.
• 포화 지방. NHS만 언급하며, 아기에게 감자칩, 비스킷, 케이크를 주지 말라고 권고합니다. 지방 자체는 문제가 아닙니다 (아기는 지방이 필요합니다; 저희 건강한 지방 가이드를 참조하세요); 가공된 포장 식품이 문제입니다.

저희 소금 및 설탕 가이드에는 미국 라벨의 나트륨을 NHS의 소금 수치로 변환하는 방법을 포함하여 라벨 읽기에 대한 자세한 내용이 있습니다.

아기에게 질식 위험이 있는 음식은 무엇인가요?

질식은 음식 자체보다는 모양과 질감에 관한 것이므로, 이 음식들 대부분은 다르게 자르거나 조리하면 괜찮습니다. CDC의 "어린 아동을 위한 잠재적 질식 위험 요소" 목록:

• "생 당근이나 사과와 같은 단단한 생채소 또는 과일 조각"
• "자르지 않은 포도, 베리류, 체리 또는 멜론 볼"
• "통견과류 또는 다진 견과류 및 씨앗"
• "핫도그, 육포 또는 소시지"
• "감자칩 또는 옥수수칩, 프레첼, 팝콘 또는 유사한 스낵 식품"
• "둥글거나 단단한 사탕, 젤리빈, 캐러멜, 젤리 드롭 또는 젤리 캔디"

NHS는 날 젤리 큐브를 추가하고 견과류에 연령 제한을 둡니다: "5세 미만 아동"에게는 통견과류나 땅콩을 주지 말라고 하지만, 갈거나 으깬 견과류와 부드러운 견과류 버터는 6개월경부터 줄 수 있습니다.

포도의 경우, NHS는 "포도와 같은 작고 둥근 음식은 4등분"하라고 말합니다; CDC는 둥근 음식은 짧고 얇은 조각으로, 작고 둥근 음식은 작은 조각으로 자르고, 지방, 껍질, 뼈, 씨앗, 씨를 제거하라고 말합니다.

저희 구역질 대 질식 가이드는 시끄럽고 정상적인 구역질과 소리 없는 질식의 차이를 설명하며, 이 사이트의 모든 음식 페이지, 예를 들어 포도와 당근은 각 연령에 맞는 안전한 형태를 보여줍니다.

미국, 영국, 유럽의 권고 사항이 다른 점

위 목록의 대부분은 만장일치입니다. 다음 다섯 가지는 그렇지 않습니다.

달걀 차이는 아침 식탁에서 중요한 부분입니다. 영국 부모는 7개월 된 아기에게 반숙 라이언 달걀을 줄 수 있지만, FDA 권고를 따르는 미국 부모는 달걀을 단단해질 때까지 익혀야 합니다. 둘 다 자국 기관의 지침을 올바르게 따르는 것입니다. 국가 간에 이동하는 경우, 달걀이 생산된 곳의 규칙을 따르세요. 라이언 마크는 아기에 대한 것이 아니라 영국 닭 무리의 살모넬라 백신 접종을 반영하기 때문입니다.

"피해야 할" 음식 중 실제로는 일찍 도입해야 할 알레르기 유발 식품은 무엇인가요?

잠시 다른 이야기입니다. 위 목록은 알레르기 유발 식품 목록과 자주 혼동되며, 권고 사항은 정반대이기 때문입니다. 땅콩, 달걀, 우유 (요거트나 요리에 사용), 밀, 생선, 조개류, 참깨, 견과류는 피해야 할 음식이 아니라 일찍 도입하고 계속 제공해야 할 음식입니다.

NHS는 이 음식들을 "6개월경부터 하나씩 도입할 수 있다"고 말합니다; CDC는 "다른 음식을 도입할 때 잠재적 알레르기 유발 식품을 도입하라"고 말합니다; ESPGHAN은 "4개월 이후 언제든지 보충식 시작 시 도입할 수 있다"고 말합니다. 이 그룹 내에서 유일하게 피해야 할 규칙은 형태에 관한 것입니다: 통땅콩보다는 부드러운 땅콩버터, 영국 외 지역에서는 날달걀보다는 익힌 달걀입니다.

저희 알레르기 유발 식품 101 가이드와 일반적인 알레르기 유발 식품 허브에서 방법을 다룹니다.

아기는 어떤 음료를 마셔야 하나요?

모유 또는 분유, 그리고 물입니다. 이유식 시작부터 NHS와 CDC 모두 식사 시간에 오픈 컵이나 자유 흐름 컵으로 물을 한 모금씩 주라고 말합니다.

그 외 모든 것은 어딘가에 피해야 할 목록에 있습니다: 주스 (AAP, CDC, ESPGHAN), 설탕 첨가 음료 및 맛 첨가 우유 (CDC, 24개월 미만), 카페인 음료 (CDC, 24개월 미만), 쌀 음료 (NHS, ESPGHAN), 슬러시 음료 (NHS, 7세 미만), 그리고 12개월 이전에 주된 음료로 마시는 우유 또는 식물성 우유. CDC는 "강화 유제품 대체품"도 12개월 이전에는 음료가 아니라고 덧붙입니다.

아기가 무엇을 먹었는지 기록하고 있다면, 이 목록은 머릿속으로 기억하는 것보다 앱에서 관리하는 것이 더 쉽습니다. Avo Starting Solids는 각 음식 페이지에 위에서 언급된 음식들을 표시하고, 날짜와 함께 모든 맛을 기록하며, 알레르기 유발 식품을 피해야 할 음식과 별도로 표시하여 두 목록이 섞이지 않도록 합니다.

12개월이 되면 무엇이 바뀌나요?

여러 규칙이 첫 번째 생일에 만료되는데, 이것이 목록이 "1세 미만"으로 작성된 이유입니다:

• 꿀이 허용됩니다
• 전지 우유가 주된 음료가 될 수 있습니다 (CDC, NHS, ESPGHAN)
• 미국에서는 소량의 100% 주스가 허용됩니다: 1세에서 3세까지 하루 "4온스 이하" (AAP, CDC 페이지를 통해); NHS는 여전히 물과 우유를 선호합니다
• 소금은 1세에서 3세까지 NHS의 하루 "2g 이하"로 증가합니다

변하지 않는 것: 5세까지 통견과류 금지 (NHS), 24개월까지 첨가당 금지 (CDC), 약 4세까지 질식 위험 형태, 고수은 생선, 비살균 유제품. 12개월에 무엇이 바뀌나요 가이드에서 나머지 전환 사항을 다룹니다.

언제 의사에게 연락해야 하나요?

아기가 질식하여 기침, 울음 또는 호흡을 할 수 없다면 응급 서비스에 전화하세요. 꿀이나 다른 음식을 먹은 후 1세 미만 아기가 변비가 생기고 비정상적으로 축 늘어지거나 약해지거나, 잘 먹지 못하거나, 약하게 운다면 소아과 의사, 일반의 또는 보건 방문 간호사에게 즉시 연락하세요: 이는 치료 가능한 영아 보툴리누스증의 초기 징후입니다.

얼굴 부기, 호흡 곤란 또는 축 늘어짐을 동반한 알레르기 반응이 의심되면 응급 서비스에 전화하세요; 발진이나 구토만 있다면 당일 의사에게 전화하세요.