Calamaro
I calamari possono essere introdotti intorno ai 6 mesi, se cotti correttamente. Possono essere teneri o gommosi a seconda della cottura.
Come servirlo
Frullare o tritare molto finemente quando cotti teneri.
Offrire pezzi molto piccoli e teneri.
Servire piccoli pezzi in vari piatti.
Nutrizione
Buona fonte di proteine, selenio e vitamine del gruppo B. Contiene rame e zinco. Basso contenuto di grassi.
Buono a sapersi
Questo alimento può rappresentare un rischio di soffocamento per i bebè. Preparalo in dimensioni e consistenza adatte all'età e sorveglia sempre il tuo bambino mentre mangia.
I crostacei e i molluschi sono allergeni comuni. Cuocere velocemente (1-2 minuti) o lentamente (oltre 30 minuti) – una cottura intermedia li rende gommosi.
Contiene: pesce e crostacei
Consiglio
Cuocere velocemente per 1-2 minuti o brasare per oltre 30 minuti per risultati teneri. Evitare la consistenza gommosa intermedia.
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