Spinaci
Gli spinaci possono essere introdotti ai bambini a partire dai 6 mesi di età. Sono ricchi di nutrienti e facili da digerire se cotti correttamente.
Come servirlo
Servire spinaci cotti frullati o finemente tritati, mescolati con altri ingredienti adatti ai bambini. Puoi anche cucinare piatti deliziosi o torte salate utilizzando gli spinaci tritati o in purea.
Nutrizione
Ricchi di ferro, fondamentale per la salute del sangue e i livelli di energia. Inoltre, sono una buona fonte di vitamina A, C e folati. Questa verdura contiene anche folati, che supportano il metabolismo del bambino, l'energia cellulare e l'attività antiossidante, e fibre, che favoriscono un intestino sano.
Buono a sapersi
Cuocere finché non sono appassiti e molto morbidi. Tritare finemente o frullare. Gli spinaci crudi sono duri.
Gli spinaci dovrebbero essere ben cotti per ridurre il rischio di nitrati, che possono essere dannosi per i bambini piccoli.
Consiglio
Cuocere gli spinaci e poi congelarli nelle vaschette del ghiaccio può essere un modo comodo per avere la giusta porzione pronta per i pasti. E non riscaldare un pasto a base di spinaci già cotti. Deve essere consumato il giorno stesso della cottura.
Ricette con Spinaci per bambini
Ricette di autosvezzamento con Spinaci, ognuna indicata per età, su BLW Recipes, il nostro sito di ricette.
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