नारियल का तेल
नारियल का तेल 6 महीने की उम्र से आपके बढ़ते बच्चे के लिए स्वस्थ वसा के स्रोत के रूप में दिया जा सकता है। यह खाना पकाने के लिए उत्कृष्ट है, व्यंजनों में एक हल्का, सुखद स्वाद जोड़ता है।
कैसे परोसें
सब्जियों या मांस पकाने के लिए उपयोग करें, या स्वस्थ वसा जोड़ने के लिए प्यूरी या दलिया में एक छोटी बूंद मिलाएं।
खाना पकाने, बेकिंग के लिए, या दलिया या दही जैसे नरम खाद्य पदार्थों में थोड़ी मात्रा में उपयोग करें।
खाना पकाने, बेकिंग के लिए, या टोस्ट पर बहुत पतली परत के रूप में संयम से उपयोग करना जारी रखें।
पोषण
मुख्य रूप से मीडियम-चेन ट्राइग्लिसराइड्स (MCTs) से बना, नारियल का तेल आपके सक्रिय बच्चे के लिए ऊर्जा का एक आसानी से उपलब्ध स्रोत प्रदान करता है। यह मस्तिष्क के विकास के लिए आवश्यक स्वस्थ वसा में योगदान करता है और वसा-घुलनशील विटामिनों के अवशोषण में सहायता करता है।
जानना ज़रूरी
नारियल का तेल दम घुटने का खतरा पैदा नहीं करता है; सुनिश्चित करें कि यह पिघला हुआ हो और खाद्य पदार्थों में अच्छी तरह से मिला हुआ हो।
हालांकि यह आमतौर पर सुरक्षित और गैर-एलर्जेनिक है, इसमें उच्च संतृप्त वसा सामग्री के कारण नारियल तेल का संयम से उपयोग करें। यह स्वस्थ वसा के विविध आहार का हिस्सा होना चाहिए, न कि वसा का एकमात्र स्रोत।
टिप
इसके लाभकारी गुणों और हल्के स्वाद के लिए वर्जिन नारियल तेल का उपयोग करें। यह बच्चे की सब्जियां भूनने या मफिन टिन को चिकना करने के लिए एक बेहतरीन वसा है।
