ביצה
כאשר תינוק מוכן להתחיל לאכול מוצקים, בדרך כלל בסביבות גיל 6 חודשים, ניתן להציע לו ביצה. מכיוון שביצה היא אלרגן מזון נפוץ, התחילו עם כמויות קטנות של ביצה מבושלת היטב (חלבון וחלמון) וקחו בחשבון את גורמי הסיכון של תינוקכם. תינוקות מסוימים יכולים לפתח תגובות חמורות גם לכמות קטנה של ביצים.
איך להגיש
מומלץ להתחיל בחלק קטן של ביצה מבושלת היטב בעת הכנסת ביצים לתינוק בפעם הראשונה, ולשים לב לכל סימני רגישות או אלרגיה. אם הביצה מתקבלת היטב, ניתן להמשיך להגיש אותה לתינוק בקצב האכלה הרגיל שלו.
חביתה מבושלת היטב חתוכה לרצועות מלבניות היא הדרך הפשוטה ביותר להכניס ביצים בגיל זה. בצורה זו, קל לתינוקות לאחוז ולהאכיל את עצמם.
התינוק יכול לאסוף חתיכות קטנות יותר של מזון בזכות התפתחות אחיזת הצבת (אחיזת פינצטה). כתוצאה מכך, זהו זמן מצוין לחתוך חביתות, ביצים מקושקשות או ביצים קשות לחתיכות קטנות בגודל ביס.
נסו מגוון של מנות ביצים, פרקו חביתות וביצים קשות לחתיכות קטנות, וודאו שהביצים מבושלות היטב. זוהי הזדמנות נהדרת ללמוד להשתמש במזלגות, וריבועי חביתה קטנים מתאימים לכך היטב.
ערכים תזונתיים
אספקה מצוינת של חומצות שומן רב-בלתי רוויות וחלבון (שומן בריא). כוללת סלניום, אבץ וברזל, כמו גם חומצה פולית, ויטמינים A, D, E ו-K, וויטמיני B ו-K. כמו כן, נמצא בה כולין, מרכיב חיוני המשפיע על חילוף חומרים בריא, מערכת נוירולוגית ופעילות שרירים. זה בסדר שילדים יאכלו ביצים כל יום. ביצים הן מזון מזין, רב-גוני, ולעיתים קרובות זול וזמין.
טוב לדעת
בשלו לגמרי. חתכו לחתיכות קטנות או רצועות. ביצה קשה יכולה להיות יבשה – מעכו עם נוזל.
אחת האלרגיות התזונתיות הנפוצות ביותר היא ביצה. כתוצאה מכך, יש להכניס אותה בזהירות. הגישו ביצים מרוסקות או ביצים קשות חתוכות לרבעים, והגישו חתיכות חביתה דקות ורחבות כדי להפחית את הסכנה. ביצים גורמות לעיתים קרובות להקאות מכיוון שהן דביקות. אחת מאלרגיות המזון הנפוצות ביותר אצל תינוקות היא אלרגיה לביצים.
מכיל: ביצה
טיפ
ודאו שהביצה כולה מבושלת לפני הגשתה לתינוק, מכיוון שביצים עלולות להכיל סלמונלה, חיידק נפוץ שיכול לגרום לזיהום מעיים הנישא במזון. לעולם אל תשתמשו בביצים סדוקות או מלוכלכות, מכיוון שזה מגביר את האפשרות לחלות במחלה הנישאת במזון.
