soy_sauce
La sauce soja doit être introduite à partir de 12 mois en raison de sa teneur élevée en sodium. C'est un condiment courant qui peut ajouter une saveur umami, mais qui doit être utilisé très parcimonieusement pour les bébés.
Comment le servir
Offrez en très, très petites quantités, comme une goutte ou deux diluées dans une sauce ou une marinade. N'oubliez pas que les bébés ont besoin de très peu de sodium.
Nutrition
La sauce soja apporte principalement du sodium, dont les bébés ont besoin en très petites quantités. Elle n'offre pas de nutriments bénéfiques significatifs pour la croissance et le développement d'un bébé.
Bon à savoir
N/A, la sauce soja est un condiment liquide et ne présente pas de risque d'étouffement ; la principale préoccupation est sa teneur en sodium.
Le soja est un allergène courant. Introduisez la sauce soja seule (diluée) et surveillez les réactions avant de la combiner avec d'autres nouveaux aliments. En raison de sa teneur élevée en sodium, elle doit être utilisée très parcimonieusement.
Contient : gluten
Astuce
Optez toujours pour une version de sauce soja à faible teneur en sodium si disponible, mais même dans ce cas, utilisez-la en quantités minimales.
Recettes à base de soy_sauce pour bébé
Recettes DME avec soy_sauce, chacune classée par âge, sur BLW Recipes, notre site de recettes.
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