Farine de riz
Dès 6 mois★★★★★
CéréaleLa farine de riz peut être utilisée en cuisine pour les bébés à partir de 6 mois. Elle est utile pour réaliser des purées lisses et des produits de boulangerie sans gluten.
Comment le servir
6-12 mois
Utilisez pour épaissir les purées ou préparer une bouillie lisse.
12-24 mois
Incorporez dans les pâtisseries pour des douceurs sans gluten.
Nutrition
FerVitamines B
Source de glucides. Sans gluten. Faible en fibres par rapport aux céréales complètes.
Bon à savoir
Le riz peut contenir de l'arsenic – variez les farines et ne l'utilisez pas exclusivement. Idéale pour épaissir les purées.
Astuce
Conservez la farine de riz dans un récipient hermétique. La farine de riz blanc crée des textures plus lisses que la farine de riz brun.
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