Champignon portobello

Dès 6 moisRisque d'étouffement100 premiers aliments★★★★★

Les champignons Portobello peuvent être introduits vers 6 mois, à condition d'être cuits jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Leur texture est charnue.

Comment le servir

6-9 mois

Faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis hachez-les finement ou réduisez-les en purée.

9-12 mois

Proposez des morceaux cuits tendres.

12-24 mois

Incorporez-les dans divers plats.

Nutrition

FibresProtéinesVitamines BZinc

Bonne source de vitamines B, de potassium et de sélénium. Contient de la vitamine D s'ils ont été exposés au soleil. Faible en calories.

Bon à savoir

Cet aliment peut présenter un risque d'étouffement pour les bébés. Prépare-le dans une taille et une texture adaptées à son âge, et surveille toujours bébé pendant qu'il mange.

Toujours cuire les champignons. Les lamelles peuvent être grattées si désiré. Coupez-les en tailles appropriées à l'âge.

Astuce

Retirez les pieds et grattez les lamelles pour une saveur plus douce. Les Portobellos sont des champignons cremini matures.

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