Champignon portobello
Dès 6 moisRisque d'étouffement100 premiers aliments★★★★★
ChampignonsLes champignons Portobello peuvent être introduits vers 6 mois, une fois cuits jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ils ont une texture charnue.
Comment le servir
6-9 mois
Faites sauter jusqu'à tendreté et hachez finement ou réduisez en purée.
9-12 mois
Proposez des morceaux cuits tendres.
12-24 mois
Incorporez-les dans divers plats.
Nutrition
FibresProtéinesVitamines BZinc
Bonne source de vitamines B, de potassium et de sélénium. Contient de la vitamine D s'il est exposé au soleil. Faible en calories.
Bon à savoir
Cuisez jusqu'à ce qu'ils soient très tendres. Hachez finement. Retirez la tige dure.
Toujours cuire les champignons. Les lamelles peuvent être grattées si désiré. Coupez-les en tailles appropriées pour l'âge.
Astuce
Retirez les tiges et grattez les lamelles pour une saveur plus douce. Les Portobellos sont des champignons cremini matures.
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