Poulpe
Le poulpe peut être introduit vers 6 mois, une fois qu'il est bien cuit jusqu'à devenir tendre. Il est nutritif mais a une texture masticable.
Comment le servir
Réduisez en purée ou hachez très finement.
Offrez de très petits morceaux tendres.
Servez de petits morceaux dans divers plats.
Nutrition
Excellente source de protéines, de fer et de B12. Contient du sélénium et des oméga-3. Faible en matières grasses.
Bon à savoir
Cet aliment peut présenter un risque d'étouffement pour les bébés. Prépare-le dans une taille et une texture adaptées à son âge, et surveille toujours bébé pendant qu'il mange.
Doit être cuit jusqu'à ce qu'il soit très tendre – peut être masticable. Coupez en petits morceaux. Les fruits de mer sont une catégorie d'allergènes courants.
Contient : poisson et fruits de mer
Astuce
Cuisinez le poulpe à feu doux et lentement pour un résultat tendre. Le marteler ou le congeler avant la cuisson aide à l'attendrir.
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