Blanc d'œuf
Le blanc d'œuf peut être introduit vers 6 mois, en même temps que le jaune. Les directives actuelles recommandent d'introduire les œufs entiers ensemble.
Comment le servir
Servez dans le cadre de préparations d'œufs entiers.
Incorporez dans des œufs brouillés, des omelettes.
Utilisez dans n'importe quel plat à base d'œufs.
Nutrition
Excellente source de protéines de haute qualité. Contient des vitamines B. Faible en gras et en calories.
Bon à savoir
Cet aliment peut présenter un risque d'étouffement pour les bébés. Prépare-le dans une taille et une texture adaptées à son âge, et surveille toujours bébé pendant qu'il mange.
Le blanc d'œuf contient les protéines les plus susceptibles de provoquer des réactions allergiques. Toujours cuire à fond.
Contient : œuf
Astuce
Il n'y a aucun avantage à séparer le blanc du jaune pour la prévention des allergies – introduisez l'œuf entier ensemble.
